ספר המתכונים של אורית לוי
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
כוס עדשים שחורות (כ- 200 גר')
-
1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות קטנות
-
-
חצי בצל סגול חתוך לרצועות דקות
-
-
פטרוזיליה קצוצה מ- 8 גבעולים
-
-
-
לרוטב
-
כף חומץ בלסאמי או מיץ מחצי לימון
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מכניסים את העדשים לסיר עם מים וכף מלח. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 20 דק'. מסננים..
-
2
בינתיים מחממים תנור ל- 200 מעלות, מניחים את קוביות הבטטה בתבנית על נייר אפייה, מזלפים שמן זית בנדיבות ואופים כ- 20 דק' עד שהבטטה מתרככת..
-
3
בקערה מכניסים את כל המרכיבים ואת הבטטה בסוף. מערבבים קלות ושופכים את הרוטב..
-
4
מערבבים וטורפים - לבריאות ♥.
1
מכניסים את העדשים לסיר עם מים וכף מלח. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 20 דק'. מסננים..
2
בינתיים מחממים תנור ל- 200 מעלות, מניחים את קוביות הבטטה בתבנית על נייר אפייה, מזלפים שמן זית בנדיבות ואופים כ- 20 דק' עד שהבטטה מתרככת..
3
בקערה מכניסים את כל המרכיבים ואת הבטטה בסוף. מערבבים קלות ושופכים את הרוטב..
4
מערבבים וטורפים - לבריאות ♥.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
