ספר המתכונים של אליה קלמנוביץ
- קטגוריהתבשילים
- מספר מנות2 מנות
- זמן הכנה30 דקות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- מספר מנות: 2 מנות
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
במחבת מחממים שמן זית.
-
2
חותכים את העגבניות השרי לרבעים, את שני שיני השום לחצאים ואת הפלפל האדום לחתיכות קטנות.
-
3
כשהשמן חם, מכניסים את העגבניות, השום והגמבה למחבת ומוסיפים חבילת רסק עגבניות קטן ומעט מים ומביאים לרתיחה .
-
4
בעת הרתיחה מתבלים בכפית מלח, כפית סוכר לבן ובזיליקום מיובש ומוסיפים את הביצה, מנמיכים את האש ומכסים.
-
5
השקשוקה מוכנה ברגע שהחלמון מוכן והחלבון הפך צבעו ללבן .
-
6
מומלץ לקשט בפטרוזיליה קצוצה ולהגיש בליווי לחם חם קלוי וחמאה.
1
במחבת מחממים שמן זית.
2
חותכים את העגבניות השרי לרבעים, את שני שיני השום לחצאים ואת הפלפל האדום לחתיכות קטנות.
3
כשהשמן חם, מכניסים את העגבניות, השום והגמבה למחבת ומוסיפים חבילת רסק עגבניות קטן ומעט מים ומביאים לרתיחה .
4
בעת הרתיחה מתבלים בכפית מלח, כפית סוכר לבן ובזיליקום מיובש ומוסיפים את הביצה, מנמיכים את האש ומכסים.
5
השקשוקה מוכנה ברגע שהחלמון מוכן והחלבון הפך צבעו ללבן .
6
מומלץ לקשט בפטרוזיליה קצוצה ולהגיש בליווי לחם חם קלוי וחמאה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
