אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אליה קלמנוביץ

3,292
צפיות

שקשוקה אישית ישראלית

המתכון של
שקשוקה אישית ישראלית

שקשוקה אישית ביתית טעימה וקלה !!! אין יותר ישראלי מזה

לקבלת הספר של אליה קלמנוביץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • מספר מנות2 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 2 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 30 יחידות עגבניות שרי
  • 2 שיניי שום
  • 1 יחידה גמבה
  • 1 יחידה ביצה
  • 1 צרור פטרוזיליה
  • 1 חבילה רסק עגבניות קטן
אופן ההכנה
  • 1

    במחבת מחממים שמן זית.


  • 2

    חותכים את העגבניות השרי לרבעים, את שני שיני השום לחצאים ואת הפלפל האדום לחתיכות קטנות.


  • 3

    כשהשמן חם, מכניסים את העגבניות, השום והגמבה למחבת ומוסיפים חבילת רסק עגבניות קטן ומעט מים ומביאים לרתיחה .


  • 4

    בעת הרתיחה מתבלים בכפית מלח, כפית סוכר לבן ובזיליקום מיובש ומוסיפים את הביצה, מנמיכים את האש ומכסים.


  • 5

    השקשוקה מוכנה ברגע שהחלמון מוכן והחלבון הפך צבעו ללבן .


  • 6

    מומלץ לקשט בפטרוזיליה קצוצה ולהגיש בליווי לחם חם קלוי וחמאה.


1

במחבת מחממים שמן זית.


2

חותכים את העגבניות השרי לרבעים, את שני שיני השום לחצאים ואת הפלפל האדום לחתיכות קטנות.


3

כשהשמן חם, מכניסים את העגבניות, השום והגמבה למחבת ומוסיפים חבילת רסק עגבניות קטן ומעט מים ומביאים לרתיחה .


4

בעת הרתיחה מתבלים בכפית מלח, כפית סוכר לבן ובזיליקום מיובש ומוסיפים את הביצה, מנמיכים את האש ומכסים.


5

השקשוקה מוכנה ברגע שהחלמון מוכן והחלבון הפך צבעו ללבן .


6

מומלץ לקשט בפטרוזיליה קצוצה ולהגיש בליווי לחם חם קלוי וחמאה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד