אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיה חורי

412
צפיות

ממולאים

המתכון של
ממולאים

לקבלת הספר של מיה חורי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 פלפלים קטנים (עדיף אדום/צהוב/כתום)
  • 5 קישואים קטנים
  • 1 כוס אורז שטוף
  • 1 בצל קטן
  • שום
  • 1/2 חב פטרוזיליה
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לשטוף את האורז ולהוסיף:.


  • 2

    פטרוזליה בצל ושום קצוצים דק (עדיף במעבד מזון) כף שמן כפית מלח ומעט פלפל שחור..


  • 3

    לערבב היטב..


  • 4

    להוריד את הראש של הפלפלים ולנקות מגרעינים. לרוקן את הקישואים עם "קישואן"..


  • 5

    בסיר שטוח רחב לשים 2 כפות שמן ו 3 שיני שום פרוסות ואת התוכן שרוקנו מהקישואים..


  • 6

    למלא את הקישואים והפלפלים בתערובת האורז. לא לדחוס מידי -למלא כשלושת רבעים..


  • 7

    להניח בסיר שיתמכו אחד את השני כדי שלא יתהפכו בבישול..


  • 8

    לאדות כמה דקות על אש גבוהה..


  • 9

    בקערה לשים את רסק העגבניות להוסיף כפית מלח ופלפל שחור להוסיף מים רותחים לערבב ולשפוך על הממולאים. יש לשפוך כף מהרוטב לתוך הפלפל. להשלים במים רותים עד גובה הפלפל..


  • 10

    לבשל על אש קטנה שעה..


1

לשטוף את האורז ולהוסיף:.


2

פטרוזליה בצל ושום קצוצים דק (עדיף במעבד מזון) כף שמן כפית מלח ומעט פלפל שחור..


3

לערבב היטב..


4

להוריד את הראש של הפלפלים ולנקות מגרעינים. לרוקן את הקישואים עם "קישואן"..


5

בסיר שטוח רחב לשים 2 כפות שמן ו 3 שיני שום פרוסות ואת התוכן שרוקנו מהקישואים..


6

למלא את הקישואים והפלפלים בתערובת האורז. לא לדחוס מידי -למלא כשלושת רבעים..


7

להניח בסיר שיתמכו אחד את השני כדי שלא יתהפכו בבישול..


8

לאדות כמה דקות על אש גבוהה..


9

בקערה לשים את רסק העגבניות להוסיף כפית מלח ופלפל שחור להוסיף מים רותחים לערבב ולשפוך על הממולאים. יש לשפוך כף מהרוטב לתוך הפלפל. להשלים במים רותים עד גובה הפלפל..


10

לבשל על אש קטנה שעה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד