אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

731
צפיות

סלט פלפלים

המתכון של
סלט פלפלים

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • פלפלים מכל הצבעים
  • שקיות ניילון
  • רבע כוס שמן זית/קנולה
  • עלי בזיליקום קצוצים
  • כף מלח
  • 3 כפות חומץ
  • 7 שיני שום פרוס או קצוץ
  • 3 כפות מיץ לימון טרי
אופן ההכנה
  • 1

    מכניסים את כל הפלפלים לתנור למשך 30-50 דקות, מוציאים בזהירות ומכניסים אותם לשקית ניילון (אפילו שתיים), קושרים ומניחים בצד למשך שעה שיתקרר.


  • 2

    כעבור שעה פותחים את השקית ומורידים את הקליפה.


  • 3

    לאחר הקילוף חותכים לרצועות ולתבל ברבע כוס שמן זית/קנולה, עלי בזיליקום קצוצים, כף מלח, 3 כפות חומץ, 7 שיני שום פרוסים/קצוצים ו-3 כפות מיץ לימון טרי.


  • 4

    לערבב היטב ולשמור במקרר.


1

מכניסים את כל הפלפלים לתנור למשך 30-50 דקות, מוציאים בזהירות ומכניסים אותם לשקית ניילון (אפילו שתיים), קושרים ומניחים בצד למשך שעה שיתקרר.


2

כעבור שעה פותחים את השקית ומורידים את הקליפה.


3

לאחר הקילוף חותכים לרצועות ולתבל ברבע כוס שמן זית/קנולה, עלי בזיליקום קצוצים, כף מלח, 3 כפות חומץ, 7 שיני שום פרוסים/קצוצים ו-3 כפות מיץ לימון טרי.


4

לערבב היטב ולשמור במקרר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד