אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכה זיידנר

865
צפיות

מרק ירקות עשיר

המתכון של

בסד מתכון משפחתי

לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 תפוח אדמה חתוך לקוביות
  • כף או יותר מלח
  • 1 כרובית חתוכה
  • 1 בצל יבש
  • 250 גרם שעועית ירוקה/טרייה או קפואה
  • 4 כפות שמן
  • 4 גזרים פרוסים לטבעות
  • 1/4 כרוב
  • 1 שורש פטרוזיליה חתוך לטבעות
  • כפית פלפל שחור
  • 1 עגבנייה
  • 21/2 ליטר מים
  • 1 קישוא חתוך לטבעות
  • 1 קולרבי פרוס דק
  • רביכה
  • 1 כף שמן
  • 2 כפות קמח
אופן ההכנה
  • 1

    בסד לשים בסיר שמן לחמם על אש קטנה מעט ולהוסיף את הגזר לערבב ולאדות עד שהשמן מקבל את צבע הגזר להוסיף את ה כרובית והבצל ועגבנייה להמשיך לאדות עד שהבצל מתרכך להוסיף את יתר החומרים להוסיף מלח ופלפל והמים להביא לרתיחה להנמיך את הלהבה ולבשל עד שכל הירקות מתרככים לטעום אם חסר מלח.


  • 2

    במחבת לשים את השמן והקמת לערבב מהר שלא ישרף ולהוסיף למרק לבשל עוד 5 דקות בהצלחה.


1

בסד לשים בסיר שמן לחמם על אש קטנה מעט ולהוסיף את הגזר לערבב ולאדות עד שהשמן מקבל את צבע הגזר להוסיף את ה כרובית והבצל ועגבנייה להמשיך לאדות עד שהבצל מתרכך להוסיף את יתר החומרים להוסיף מלח ופלפל והמים להביא לרתיחה להנמיך את הלהבה ולבשל עד שכל הירקות מתרככים לטעום אם חסר מלח.


2

במחבת לשים את השמן והקמת לערבב מהר שלא ישרף ולהוסיף למרק לבשל עוד 5 דקות בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד