אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

771
צפיות

סינרול שמרים

המתכון של
סינרול שמרים

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • רבע כוס סוכר
  • 120 חמאה או מחמאה
  • כף ורבע שמרים יבשים
  • 1 - 1/4 1 כוס חלב חם
  • 2 חלמונים
  • 4 כוסות קמח
  • חצי כפית מלח
  • 2 כפות סוכר
  • למריחה
  • חצי כוס סוכר חום
  • 2 כפיות קינמון
  • 80 גרם חמאה
  • למריחה לפני אפייה
  • ביצה טרופה
  • מעט סוכר חום
  • לסירופ
  • כוס סוכר עם כפית לימון או אבקת סוכר ומעט חלב
אופן ההכנה
  • 1

    מעבדים את החומרים לבצק, מכסים ומתפיחים כשעה.


  • 2

    לאחר ההתפחה מחלקים ל-2 כדורים, ממיסים 80 גרם חמאה, פותחים כל כדור, למרוח בנדיבוד את החמאה עם כחצי כוס סוכר חום ו-2 כפיות קינמון.


  • 3

    מגלגלים לרולדה ולחתוך לעובי של אצבע.


  • 4

    מתפיחים שוב כשעה, מורחים ביצה טרופה ומעט סוכר חום ומכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות בטורבו.


  • 5

    מרתיחים כוס סוכר עם כפית לימון ושופכים על הסנרולים.


  • 6

    אפשרי לקחת מעט אבקת סוכר ומעט חלב ולשפוך.


1

מעבדים את החומרים לבצק, מכסים ומתפיחים כשעה.


2

לאחר ההתפחה מחלקים ל-2 כדורים, ממיסים 80 גרם חמאה, פותחים כל כדור, למרוח בנדיבוד את החמאה עם כחצי כוס סוכר חום ו-2 כפיות קינמון.


3

מגלגלים לרולדה ולחתוך לעובי של אצבע.


4

מתפיחים שוב כשעה, מורחים ביצה טרופה ומעט סוכר חום ומכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות בטורבו.


5

מרתיחים כוס סוכר עם כפית לימון ושופכים על הסנרולים.


6

אפשרי לקחת מעט אבקת סוכר ומעט חלב ולשפוך.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד