הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מערבבים את כל הגבינות והביצים ומתבלים עם מלח ופלפל שחור (אפשר להוסיף תרד).
מחממים תנור ל-180 מעלות.
לוקחים דף פילו, משמנים בעזרת מברשת ומניחים בתבנית הרצויה.
שופכים מעט מהבלילה לתוך התבנית.
לוקחים 2 דפי פילו, משמנים ומניחים מעל הבלילה.
חוזרים על אותן הפעולות, משאירים מעט מהבצק בצד.
חותכים את שאריות הבצק לחתיכות, משמנים ומקשטים את המאפה.
מורחים חלמון, מפזרים שומשום ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 40 דקות בערך או עד לקבלת הצבע הרצוי.