אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

5,905
צפיות

מאפה בצורת דג במילוי בשר וצנוברים

המתכון של
מאפה בצורת דג במילוי בשר וצנוברים

מתאים לארוחת חג

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות8 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 8 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חבילה בצק עלים מעדנות
  • 1/2 קילוגרם בשר טחון
  • 1 יחידה בצל מטוגן
  • 1 קופסא פטריות חתוכות
  • 50 גרם צנוברים
  • 1 יחידה ביצה ושומשום למריחה
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב על להבה בינונית שמים בשר טחון, מידי פעם מועכים עם מזלג למניעת גושים, מוסיפים פטריות חתוכות, בצל מטוגן, מים, בסיר קטן מטגנים קלות צנוברים ומוסיפים לבשר, מתבלים - כף פפריקה, כפית מלח, כפית פלפל שחור, כפית כורכום, כפית אבקת מרק עוף, מבשלים כרבע שעה, מעבירים למסננת ומצננים..


  • 2

    פותחים את הבצק על משטח עבודה, חותכים צורה של דג, ממלאים בתערובת בשר, מברישים ביצה ומפזרים שומשום, אופים 170 מעלות עד להזהבה...


1

בסיר רחב על להבה בינונית שמים בשר טחון, מידי פעם מועכים עם מזלג למניעת גושים, מוסיפים פטריות חתוכות, בצל מטוגן, מים, בסיר קטן מטגנים קלות צנוברים ומוסיפים לבשר, מתבלים - כף פפריקה, כפית מלח, כפית פלפל שחור, כפית כורכום, כפית אבקת מרק עוף, מבשלים כרבע שעה, מעבירים למסננת ומצננים..


2

פותחים את הבצק על משטח עבודה, חותכים צורה של דג, ממלאים בתערובת בשר, מברישים ביצה ומפזרים שומשום, אופים 170 מעלות עד להזהבה...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד