הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
חזה עוף רך רך עם כרובית נימוחה ברוטב לימוני... כשאת רוצה להכין ארוחת צהריים מפנקת בקלות ובמהירות!
לקבלת הספר של נתנאלה בוטבול במייל לחצי כאן
בסיר סוטאז' מטגנים שלושה בצלים עם ארבע- חמש כפות שמן זית עד הזהבה. .
בקערה מצפים את חזה העוף עם קמח תפוחי אדמה (הפעולה הזו שומרת על חזה העוף בבישול וגם מסמיכה את התבשיל). מוסיפים את קוביות חזה העוף לסיר וצורבים קלות מכל הצדדים. מוסיפים את פרחי הכרובית וממשיכים לטגן עוד כחמש דקות. מוסיפים את שאר המרכיבים (מלבד הלימון) מערבבים היטב ויוצקים שלוש כוסות מים רותחים לסיר ומביאים לרתיחה. מנמיכים ומבשלים מכוסה כ25-35 דק'(אם יש לך זמן תפרגני לו בעוד 10 דק':). עד שהרוטב מסמיך והעוף רך. חמש דקות לפני סיום הבישול מוסיפים את מיץ הלימון. מגישים עם אורז בסמטי או קוסקוס . בתאבון!.
