אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

11,753
צפיות

חזה עוף עם פילפלים

המתכון של
חזה עוף עם פילפלים

חזה עוף רך ונימוך ללקק

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה15 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 15 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/4 כוס רוטב צילי
  • 1/4 כפית מלח
  • 2 יחידות פילפל צהוב
  • 1 יחידה פילפל ירוק
  • 1 יחידה בצל גדול
  • 2 יחידות פילפל אדום גמבה
  • 3 כפות לרוטב שמן זית
  • 3/4 קילוגרם חזה עוף טרי
  • 2 טיפות שמן שומשום
  • 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 כף סוכר חום
  • 2 כפות תרכיז תפוזים
  • 4 כפות רוטב סויה
  • 1 כף מרק עוף
  • 2 כפות ז'נז'ר מגורד
  • 1 כף קורנפלור מהול מים
  • 1/4 כוס מים
  • 3 כפות שומשום קלוי
אופן ההכנה
  • 1

    חזה עוף ופילפלים לחתוך חזה עוף לשים בסיר להגיע לרתיחה ולכבות לשטוף במים קרים להניח בצד נחזור בהמשך.. לחתוך רצועות של פלפלים בצל אפשר כול ירק לשרוכים דקים לשים בסיר או במחבת מתאים 3 כפות שמן זית ואת הירקות לערבב על אש גבוהה לתבל מלח פלפל שחור גרוס רבע כוס רוטב צילי מבקבוק כף סוכר חום 2 כפות תרכיז תפוזים 2 טיפות שמן שומשום 4 כפות רוטב סויה כף מרק עוף 2 כפות ז'נז'ר טרי מגורד לערבב להוסיף את חזה העוף שהינחנו בצד לערבב לספיגת טעמים לעוד 10דקות לקחת בכלי כף גדושה קורנפלור לערבב עים רבע כוס מים לשפוך מעל לערבב 2 דקות לכבות ..התאבון ובהצלחה אורה..אפשר לפזר שומשום קלוי .....


1

חזה עוף ופילפלים לחתוך חזה עוף לשים בסיר להגיע לרתיחה ולכבות לשטוף במים קרים להניח בצד נחזור בהמשך.. לחתוך רצועות של פלפלים בצל אפשר כול ירק לשרוכים דקים לשים בסיר או במחבת מתאים 3 כפות שמן זית ואת הירקות לערבב על אש גבוהה לתבל מלח פלפל שחור גרוס רבע כוס רוטב צילי מבקבוק כף סוכר חום 2 כפות תרכיז תפוזים 2 טיפות שמן שומשום 4 כפות רוטב סויה כף מרק עוף 2 כפות ז'נז'ר טרי מגורד לערבב להוסיף את חזה העוף שהינחנו בצד לערבב לספיגת טעמים לעוד 10דקות לקחת בכלי כף גדושה קורנפלור לערבב עים רבע כוס מים לשפוך מעל לערבב 2 דקות לכבות ..התאבון ובהצלחה אורה..אפשר לפזר שומשום קלוי .....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד