הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שני מויאל

1,460
צפיות

לחם פרנה

המתכון של
לחם פרנה

לקבלת הספר של שני מויאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה100 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: לחמים
  • זמן הכנה: 100 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 קילוגרם קמח
  • 2 כפות מלח
  • 6 כפות סוכר
  • 4 כפות שמרים
  • 1/2 כוס שמן
  • 8 כוסות מים פושרים
אופן ההכנה
  • 1

    לנפות לקערה את הקמח, להטביע בתוכו את המלח על מנת שלא יבוא במגע עם השמרים. להוסיף סוכר ושמרים. בקערה נפרדת לערבב את השמן עם המים ולבסוף לשפוך אל תוך הקמח. ללוש היטב בתוך הקערה. הבצק הוא דביק לכן אין להוציאו מהקערה. למתוח את הבצק כמה שיותר על מנת לקבל מרקם אוורירי. לעטוף בנייר כסף ולהכניס למקום חם לצורך התפחה של כ 35-45 דקות..


  • 2

    למתוח שוב את הבצק בתוך הקערה ולהכניס להתפחה נוספת למשך כ 25-30 דקות..


  • 3

    לשמן את הידיים ומעט את התבנית. לסדר בתבנית עיגול גדול או את הצורה הרצויה ולתת לה לתפוח למשך כ 15-20 דקות..


  • 4

    לאפות בתכנית טורבו, בחום של 220 מעלות כשהתבנית ממוקמת בשלב האמצעי בתנור. לאפות כ 10 דקות..


  • 5

    בהצלחה ובתיאבון :-).


1

לנפות לקערה את הקמח, להטביע בתוכו את המלח על מנת שלא יבוא במגע עם השמרים. להוסיף סוכר ושמרים. בקערה נפרדת לערבב את השמן עם המים ולבסוף לשפוך אל תוך הקמח. ללוש היטב בתוך הקערה. הבצק הוא דביק לכן אין להוציאו מהקערה. למתוח את הבצק כמה שיותר על מנת לקבל מרקם אוורירי. לעטוף בנייר כסף ולהכניס למקום חם לצורך התפחה של כ 35-45 דקות..


2

למתוח שוב את הבצק בתוך הקערה ולהכניס להתפחה נוספת למשך כ 25-30 דקות..


3

לשמן את הידיים ומעט את התבנית. לסדר בתבנית עיגול גדול או את הצורה הרצויה ולתת לה לתפוח למשך כ 15-20 דקות..


4

לאפות בתכנית טורבו, בחום של 220 מעלות כשהתבנית ממוקמת בשלב האמצעי בתנור. לאפות כ 10 דקות..


5

בהצלחה ובתיאבון :-).

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >> 

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

לחם פרנה מסורתי – רונית פרץ • לחם פרנה בסיר גריל – מלי מלי • לחם פרנה – מלי מאירוב • לחם פרנה ..בתנור.. – הוד והדר • לחם פרינה כמו של פעם!!!! – Shuly Asulin Karasin • לחם שום נתלש – מלי מאירוב • לחם בית – טלייה כהן • לחם מטוגן – אורטל עמרם • פיתות פרנה – סוניה סאני בן הרוש • לחם שום – מלי מאירוב

מתכונים מומלצים
פיתות ביס 2,689 צפיות פיתות ביס
עוגת מוס מנצחת 3,860 צפיות עוגת מוס מנצחת
ביצת קינדר 28,256 צפיות ביצת קינדר
טריקולד 3 שכבות 3,914 צפיות טריקולד 3 שכבות
האלפחורס המושלם 4,788 צפיות האלפחורס המושלם
רוזלך 3,510 צפיות רוזלך
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים