אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הוד והדר

216
צפיות

לחם פרנה ..בתנור..

המתכון של
לחם פרנה ..בתנור..

התחשק לי להכין ארוחה מפנקת ..החלטתי ללכת על שקשוקה ..אבל אי אפשר בלי לחם לנגב מהצד ..מתכון קליל ..וטעים בטירוף

לקבלת הספר של הוד והדר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 3 כוסות קמח
  • חצי כף מלח
  • כף שמרים
  • 1.5 כפות סוכר
  • מים פושרים
  • שמן
  • מלח גס
אופן ההכנה
  • 0

    שופכים את הקמח לקערה יוצרים בור ושמים את המלח ..מכסים בקמח, שופכים את השמרים והסוכר ..


  • 1

    מרתיחים מים בקומקום וממירים עם מים מהברז ..שופכים חצי מהכמות על השמרים והסוכר ..ונותנים מספר דקות לשמרים ליתסוס .


  • 2

    שופכים את כל המים ומתחילים ללוש שופכים בערך 2 כפות שמן לכף יד ומוסיפים לבצק ..ומניחים להתפחה חצי שעה. .


  • 3

    לאחר חצי שעה מוציאים אוויר, מחלקים את הבצק לשתיים ויוצרים לחם פרנה מאורך או עגול פותחים בעזרת שמן, אני פיזרתי מעל מלח גס אפשר עשבי תיבול או כל דבר שעולה ברוחכם. .


  • 4

    נותנת לו התפחה של עוד עשרים דקות ומכניסה לתנור שחומם ל 180 מעלות למשך עשרים דקות חצי שעה ..בתאבון ...


0

שופכים את הקמח לקערה יוצרים בור ושמים את המלח ..מכסים בקמח, שופכים את השמרים והסוכר ..


1

מרתיחים מים בקומקום וממירים עם מים מהברז ..שופכים חצי מהכמות על השמרים והסוכר ..ונותנים מספר דקות לשמרים ליתסוס .


2

שופכים את כל המים ומתחילים ללוש שופכים בערך 2 כפות שמן לכף יד ומוסיפים לבצק ..ומניחים להתפחה חצי שעה. .


3

לאחר חצי שעה מוציאים אוויר, מחלקים את הבצק לשתיים ויוצרים לחם פרנה מאורך או עגול פותחים בעזרת שמן, אני פיזרתי מעל מלח גס אפשר עשבי תיבול או כל דבר שעולה ברוחכם. .


4

נותנת לו התפחה של עוד עשרים דקות ומכניסה לתנור שחומם ל 180 מעלות למשך עשרים דקות חצי שעה ..בתאבון ...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד