ספר המתכונים של סיון הררי
- קטגוריהדגים
- מספר מנות8 מנות
- זמן הכנה15 דקות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: דגים
- זמן הכנה: 15 דקות
- כשרות: כשר פרווה
- מספר מנות: 8 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
2 יחידות גמבה אדומה פרוסה לרצועות ארוכות
-
2 יחידות גזר פרוס לרצועות ארוכות
-
-
-
-
-
-
-
-
לפי מס אנשים לפרוס לחתיכות יחידות דג סלומון/בורי/דניס...
אופן ההכנה
1
שמים בסיר את חתיכות השום פרוסת הגמבה הפלפל החריף והגזר מוסיפים מעט מים לבישול הירקות למשך 15 דקות.
לוקחים קערה ולתוכה שמים את חצי כוס השמן הפפריקה האדומה הכורכום מרק העוף וכף הרסק מוסיפים מעט מים רק כדי העירבוב של הכל.
אחרי בישול הירקות מניחים עליהם את הדגים הכוסברה החתוכה ותערובת התבלינים שהכנו במידה ואתם רואים שחסר מים ניתן להוסיף מעט לשים את הדג בהתחלה 10 דק על אש גבוהה לאחר מכן להעביר לבינונית לבישול של עוד 20 דק..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
