אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון הררי

655
צפיות

דגים חריפים עם ירקות

המתכון של
דגים חריפים עם ירקות

דגים חריפים

לקבלת הספר של סיון הררי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • מספר מנות8 מנות
  • זמן הכנה15 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: דגים
  • זמן הכנה: 15 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 8 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי כפית כורכום
  • 1 כף מרק עוף
  • 2 יחידות גמבה אדומה פרוסה לרצועות ארוכות
  • 2 יחידות גזר פרוס לרצועות ארוכות
  • 1 כף רסק
  • 7 שיניי שום חתוך לחתיכות
  • 3 יחידות פלפלים חריפים
  • 2 כפות פפריקה אדומה
  • חצי כוס שמן
  • חצי חבילה כוסברה
  • כוס וחצי כוסות מים
  • לפי מס אנשים לפרוס לחתיכות יחידות דג סלומון/בורי/דניס...
אופן ההכנה
  • 1

    שמים בסיר את חתיכות השום פרוסת הגמבה הפלפל החריף והגזר מוסיפים מעט מים לבישול הירקות למשך 15 דקות. לוקחים קערה ולתוכה שמים את חצי כוס השמן הפפריקה האדומה הכורכום מרק העוף וכף הרסק מוסיפים מעט מים רק כדי העירבוב של הכל. אחרי בישול הירקות מניחים עליהם את הדגים הכוסברה החתוכה ותערובת התבלינים שהכנו במידה ואתם רואים שחסר מים ניתן להוסיף מעט לשים את הדג בהתחלה 10 דק על אש גבוהה לאחר מכן להעביר לבינונית לבישול של עוד 20 דק..


1

שמים בסיר את חתיכות השום פרוסת הגמבה הפלפל החריף והגזר מוסיפים מעט מים לבישול הירקות למשך 15 דקות. לוקחים קערה ולתוכה שמים את חצי כוס השמן הפפריקה האדומה הכורכום מרק העוף וכף הרסק מוסיפים מעט מים רק כדי העירבוב של הכל. אחרי בישול הירקות מניחים עליהם את הדגים הכוסברה החתוכה ותערובת התבלינים שהכנו במידה ואתם רואים שחסר מים ניתן להוסיף מעט לשים את הדג בהתחלה 10 דק על אש גבוהה לאחר מכן להעביר לבינונית לבישול של עוד 20 דק..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד