אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רותם לוי

3,804
צפיות

אלפחורס

המתכון של
אלפחורס

לקבלת הספר של רותם לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • מספר מנות40 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 40 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 200 גרם חמאה
  • 1 כוס סוכר
  • 3 יחידות ביצים
  • 1 יחידה סוכר וניל
  • 1 יחידה אבקת אפייה
  • 500 גרם קורנפלור
  • 1 כוס קמח לבן
  • 1 יחידה ריבת חלב
אופן ההכנה
  • 1

    מקציפים במיקסר סוכר וחמאה עד שהתערובת תפוחה ואורירית.


  • 2

    מוסיפים את הביצים אחת אחת ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.


  • 3

    מוסיפים סוכר וניל ואבקת אפייה עד איחוד התערובת.


  • 4

    מנפים קורנפלור לקערת אחרת ומוסיפים בהדרגה לתערובת תוך כדי הקצפה עד שכל הקורנפלור נבלע ומתקבל בצק דביק.


  • 5

    מנפים מעל קמח ושוב מקציפים עד שמתקבלת בצד אחיד ודביק.


  • 6

    אוספים את הבצק לכדור ומניחים על משטח מקומח, מרדדים לחצי ס"מ וקורצים עיגולים..


  • 7

    אופים 7-10 דק' עד שהעוגיות מתייצבות ונשארות בהירות..


  • 8

    אופים בשליש התחתון של התנור בחום של 180 מעלות.


  • 9

    מצננים ומורחים ריבת חלב ומגלגלים בקוקוס.


1

מקציפים במיקסר סוכר וחמאה עד שהתערובת תפוחה ואורירית.


2

מוסיפים את הביצים אחת אחת ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.


3

מוסיפים סוכר וניל ואבקת אפייה עד איחוד התערובת.


4

מנפים קורנפלור לקערת אחרת ומוסיפים בהדרגה לתערובת תוך כדי הקצפה עד שכל הקורנפלור נבלע ומתקבל בצק דביק.


5

מנפים מעל קמח ושוב מקציפים עד שמתקבלת בצד אחיד ודביק.


6

אוספים את הבצק לכדור ומניחים על משטח מקומח, מרדדים לחצי ס"מ וקורצים עיגולים..


7

אופים 7-10 דק' עד שהעוגיות מתייצבות ונשארות בהירות..


8

אופים בשליש התחתון של התנור בחום של 180 מעלות.


9

מצננים ומורחים ריבת חלב ומגלגלים בקוקוס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד