אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירלי לוי

64
צפיות

מוקפץ

המתכון של
מוקפץ

🍜מוקפץ נדיר ביותר!🍜

לקבלת הספר של שירלי לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • קילו פרגיות חתוכים לרצועות
  • 300 ג' איטריות ביצים מוכנות
  • פלפל אדום
  • פלפל כתום
  • פלפל צהוב
  • 2 גזרים
  • חצי כרוב לבן
  • ברוקולי
  • את כל הירקות לחתוך רצועות דקות
  • 2 קופסאות פטריות
  • קופסא קטנה גרגירי תירס
  • 5 גבעולי בצל ירוק חתוכים לטבעות
  • תיבול-
  • צ'ילי מתוק
  • צ'ילי חריף (לא חובה)
  • רוטב סויה
  • טריאקי
  • מעט פלפל שחור
  • שומשום- אופציונלי
אופן ההכנה
  • 0

    מטגנים את הפרגיות בסיר עם מעט שמן רק עד הלבנה ומעבירים לצלחת. בסיר גדול נותנים טיגון של בערך 5 דקות לכל הירקות חוץ מהבצל הירוק גרגירי התירס (אם אוהבים ירקות יותר רכים, מבשלים עוד קצת אבל זהירות שלא יהיו רכים מידי). מוסיפים את החזה עוף וגרגירי תירס ומתבלים. מוסיפים את האטריות המוכנות ומערבביםהיטב, מוסיפים בצל ירוק ומנמיכים מעט את האש לעוד 3 דקות טועמים ומתקנים תיבול. גם שמכבים את האש מערבבים מידי פעם לספיגת טעמים יוצא טעים אש!!!.


0

מטגנים את הפרגיות בסיר עם מעט שמן רק עד הלבנה ומעבירים לצלחת. בסיר גדול נותנים טיגון של בערך 5 דקות לכל הירקות חוץ מהבצל הירוק גרגירי התירס (אם אוהבים ירקות יותר רכים, מבשלים עוד קצת אבל זהירות שלא יהיו רכים מידי). מוסיפים את החזה עוף וגרגירי תירס ומתבלים. מוסיפים את האטריות המוכנות ומערבביםהיטב, מוסיפים בצל ירוק ומנמיכים מעט את האש לעוד 3 דקות טועמים ומתקנים תיבול. גם שמכבים את האש מערבבים מידי פעם לספיגת טעמים יוצא טעים אש!!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד