ספר המתכונים של שירלי לוי
- קטגוריהפסטה
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
קילו פרגיות חתוכים לרצועות
-
300 ג' איטריות ביצים מוכנות
-
-
-
-
-
-
-
את כל הירקות לחתוך רצועות דקות
-
-
-
5 גבעולי בצל ירוק חתוכים לטבעות
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מטגנים את הפרגיות בסיר עם מעט שמן רק עד הלבנה ומעבירים לצלחת.
בסיר גדול נותנים טיגון של בערך 5 דקות לכל הירקות חוץ מהבצל הירוק גרגירי התירס (אם אוהבים ירקות יותר רכים, מבשלים עוד קצת אבל זהירות שלא יהיו רכים מידי).
מוסיפים את החזה עוף וגרגירי תירס ומתבלים. מוסיפים את האטריות המוכנות ומערבביםהיטב, מוסיפים בצל ירוק ומנמיכים מעט את האש לעוד 3 דקות טועמים ומתקנים תיבול.
גם שמכבים את האש מערבבים מידי פעם לספיגת טעמים יוצא טעים אש!!!.
0
מטגנים את הפרגיות בסיר עם מעט שמן רק עד הלבנה ומעבירים לצלחת.
בסיר גדול נותנים טיגון של בערך 5 דקות לכל הירקות חוץ מהבצל הירוק גרגירי התירס (אם אוהבים ירקות יותר רכים, מבשלים עוד קצת אבל זהירות שלא יהיו רכים מידי).
מוסיפים את החזה עוף וגרגירי תירס ומתבלים. מוסיפים את האטריות המוכנות ומערבביםהיטב, מוסיפים בצל ירוק ומנמיכים מעט את האש לעוד 3 דקות טועמים ומתקנים תיבול.
גם שמכבים את האש מערבבים מידי פעם לספיגת טעמים יוצא טעים אש!!!.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
