חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

17,558
צפיות

קציצות דג נסיכת הנילוס ברוטב עגבניות (כווארה דחוט)

המתכון של לילך טייב

מעדן!!! מווווווווושלם!!!!

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

מרכיבים

1/4 כף כורכום
2 יחידות פלפל חריף ירוק שטוף ומנוקה מגרעיניו וקצוץ(למי שאוהב חריף אש שישאיר את הגרעינים)
4-5 שיניי שום כתוש
1/2 צרור כוסברה קצוץ
1 כף אבקת מרק בטעם עוף
1/2 כף כמון
1 קילוגרם דג נסיכת הנילוס טחון
1 יחידה תפוח אדמה בינוני
1 יחידה ביצה
2 כפות פרורי לחם
. קורט מלח

אופן ההכנה

1
טוחנים את הדג עם התפוח אדמה, הכוסברה והשום. (אפשר להשתמש בדג טחון קנוי). מוסיפים את הפלפל החריף הקצוץ, אבקת מרק העוף, הכמון, הכורכום, המלח, הביצה ופירורי הלחם. ללוש את התערובת עד לקבלת עיסה אחידה..

2
הכנת הרוטב: חותכים את העגבניות לקוביות ומניחים בתוך סיר שטוח גדול, מוסיפים שום כתוש ומבשלים יחד כ-30 דקות, מעל להבה בינונית. מועכים את העגבניות עם השום וממשיכים לבשל עד שכל הנוזלים מתאדים..

3
מוסיפים את אבקת המרק, הכמון, השמן, המים, הפפריקה והרסק העגבניות, מערבבים הכל עוד כ-2 דקות תוך כדי הבישול..

4
מכינים מתערובת הדגים קציצות ומוסיפים לרוטב שבסיר, מבשלים יחד עוד כ-20 דקות. מגישים חם..

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)

תגובות למתכון מהפייסבוק

מתכונים נוספים

מתכונים מומלצים

עוד באמהות מבשלות ביחד

עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים