אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עדה כהן

1,875
צפיות

מקלות שומשום ליד מטבל גבינות יאמייי !!!!

המתכון של
מקלות שומשום ליד מטבל גבינות יאמייי !!!!

מקלות שומשום ללא תפיחה והטעםם חלוםםםםם!!!

לקבלת הספר של עדה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • מספר מנות60 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: לחמים
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 60 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 כוס מים חמימים
  • 1 שטוחה כפות מלח
  • 1 יחידה ביצה
  • 4 כפות שמן
  • 1 כפית שמרים יבשים
  • חצי קילוגרם קמח לבן
  • מטבל גבינות
  • 6 כפות גבינה לבנה 9 %
  • 6 כפות לאבנה
  • ציפוי
  • 1 יחידה ביצה טרופה
  • 1 חבילה שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה מערבבים קמח ושמרים  מערבבים מוסיפים מלח מערבבים מוסיפים שמן מוסיפים ביצה מערבבים ואז להוסיף את המים בהדרגה לא בבת אחת... הבצק צריך להיות נוח רך ולא דביק ... משמנים בצק וקערה מכסים בניילון ושמים למנוחה 10 דק   אחרי המנוחה מחלקים את הבצק לשני חלקים משמנים משטח עבודה מרדדים כל חלק לעלה לא דק מדי ועם גלגלת פיצה חותכים לאורך בצורה יפה ראו שלבים ...  מניחים בתבנית אפייה מרופדת לא מתפיחים מורחים ביצה שומשום בנדיבות ומכניסים לתנור 200 מעלות בערך 20 דק ... עד להזהבה יפה כשהמקלות מוכנים מורחים מעל שמן ומגישים ליד מטבל גבינות לבריאותת עדה !!!.


1

בקערה מערבבים קמח ושמרים  מערבבים מוסיפים מלח מערבבים מוסיפים שמן מוסיפים ביצה מערבבים ואז להוסיף את המים בהדרגה לא בבת אחת... הבצק צריך להיות נוח רך ולא דביק ... משמנים בצק וקערה מכסים בניילון ושמים למנוחה 10 דק   אחרי המנוחה מחלקים את הבצק לשני חלקים משמנים משטח עבודה מרדדים כל חלק לעלה לא דק מדי ועם גלגלת פיצה חותכים לאורך בצורה יפה ראו שלבים ...  מניחים בתבנית אפייה מרופדת לא מתפיחים מורחים ביצה שומשום בנדיבות ומכניסים לתנור 200 מעלות בערך 20 דק ... עד להזהבה יפה כשהמקלות מוכנים מורחים מעל שמן ומגישים ליד מטבל גבינות לבריאותת עדה !!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד