אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אמונה בוארון

1,002
צפיות

מקלוני בצק שמרים

המתכון של
מקלוני בצק שמרים

נשנוש טעים

לקבלת הספר של אמונה בוארון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • מספר מנות20 מנות
  • זמן הכנה90 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: לחמים
  • זמן הכנה: 90 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 20 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 קילוגרם קמח רגיל
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 1 כף סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 1 ו1/2 כוסות מים
  • 5 כפות שמן זית
  • ציפוי למקלונים
  • 1 יחידה ביצה טרופה
  • 2 כפות שומשום
  • 1 כף זעתר
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כול מצרכי הבצק ללוש בצק ידני בערך 5 דקות , הבצק צריך להיות גמיש ונעים למגע יד, לתת לתפוח בערך שעה או עד שיכפיל את עצמו, שוב ללוש לישה ידנית עוד 3 דקות, לתת לנוח 1/2 שעה , לחלק את הבצק ל 20 כדורים , מכול כדור להכין מקלון ארוך לסדר את כול המקלונים על נייר אפיה בתוך תבנית למרוח ביצה ולפזר על חלק שומשום ועל חלק זעתר, לתת לתפוח בערך 1/2 שעה, לאפות בחום של 200 25 דקות או עד שהמקלונים מזהיבים, .


1

לערבב את כול מצרכי הבצק ללוש בצק ידני בערך 5 דקות , הבצק צריך להיות גמיש ונעים למגע יד, לתת לתפוח בערך שעה או עד שיכפיל את עצמו, שוב ללוש לישה ידנית עוד 3 דקות, לתת לנוח 1/2 שעה , לחלק את הבצק ל 20 כדורים , מכול כדור להכין מקלון ארוך לסדר את כול המקלונים על נייר אפיה בתוך תבנית למרוח ביצה ולפזר על חלק שומשום ועל חלק זעתר, לתת לתפוח בערך 1/2 שעה, לאפות בחום של 200 25 דקות או עד שהמקלונים מזהיבים, .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד