אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אמונה בוארון

2,194
צפיות

מקלוני בצק שמרים

המתכון של אמונה בוארון
מקלוני בצק שמרים

נשנוש טעים

לקבלת הספר של אמונה בוארון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • מספר מנות20 מנות
  • זמן הכנה90 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: לחמים
  • זמן הכנה: 90 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 20 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 קילוגרם קמח רגיל
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 1 כף סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 1 ו1/2 כוסות מים
  • 5 כפות שמן זית
  • ציפוי למקלונים
  • 1 יחידה ביצה טרופה
  • 2 כפות שומשום
  • 1 כף זעתר
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כול מצרכי הבצק ללוש בצק ידני בערך 5 דקות , הבצק צריך להיות גמיש ונעים למגע יד, לתת לתפוח בערך שעה או עד שיכפיל את עצמו, שוב ללוש לישה ידנית עוד 3 דקות, לתת לנוח 1/2 שעה , לחלק את הבצק ל 20 כדורים , מכול כדור להכין מקלון ארוך לסדר את כול המקלונים על נייר אפיה בתוך תבנית למרוח ביצה ולפזר על חלק שומשום ועל חלק זעתר, לתת לתפוח בערך 1/2 שעה, לאפות בחום של 200 25 דקות או עד שהמקלונים מזהיבים, .


1

לערבב את כול מצרכי הבצק ללוש בצק ידני בערך 5 דקות , הבצק צריך להיות גמיש ונעים למגע יד, לתת לתפוח בערך שעה או עד שיכפיל את עצמו, שוב ללוש לישה ידנית עוד 3 דקות, לתת לנוח 1/2 שעה , לחלק את הבצק ל 20 כדורים , מכול כדור להכין מקלון ארוך לסדר את כול המקלונים על נייר אפיה בתוך תבנית למרוח ביצה ולפזר על חלק שומשום ועל חלק זעתר, לתת לתפוח בערך 1/2 שעה, לאפות בחום של 200 25 דקות או עד שהמקלונים מזהיבים, .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד