אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עדה כהן

12,697
צפיות

לאפותתתת מעלפותתתתת ... !!!

המתכון של
לאפותתתת מעלפותתתתת ... !!!

לאפות ביתיות אווריריותתת ורכותתת מאוד ...!!!

לקבלת הספר של עדה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • מספר מנות8 מנות
  • זמן הכנה80 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: לחמים
  • זמן הכנה: 80 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 8 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילוגרם קמח לבן רגיל
  • 1.5 כף שמרים יבשים
  • 1 כף סוכר לבן
  • 1 כף מלח
  • 4 כפות שמן קנולה
  • חצי כוס מי סודה לשתייה
  • 1 כוס מים פושרים
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה לשים קמח שמרים וסוכר לערבב לשים מלח לערבב שמן לערבב היטב לשים את חצי כוס מי הסודה להתחיל ללוש ואז את המים ובהדרגהה !!  ללוש לבצק רך ונעים אם הבצק מעט יבש להוסיף בערך עוד 2 כפות מים  כף ועוד כף ... ללוש היטב הבצק חייב להיות אחיד רך ונעים!! מקמחים מכסים בניילון ומתפיחים שעה..להוריד אויר ועל משטח מקומח מחלקים את הבצק ל8 כדורים ... מכסים ומתפיחים כ 20 דקות נוספות...  מרדדים כל כדור לעלה גדול ועגול לא דק מדי ... ועם הידים במשיכות קלות למתוח ...  מחממים על הגז בלהבה בינונית מחבת גדולה רצוי מאוד טפלון... יש גם אופציה להכין על ווק הפוך ... מניחים על המחבת דקה בערך מכל צד... לאחר שמוציאים את הלאפות לעטוף במגבת כדי לשמור על הרכות  ... חובהה!! ומגישיםםם לצד מה שבא לכן ..המי סודה נותנים לבצק אווריריות משגעת ... לא לוותרר!!! לבריאותת עדה שתפו אותי בתוצאות...!!!.


1

בקערה לשים קמח שמרים וסוכר לערבב לשים מלח לערבב שמן לערבב היטב לשים את חצי כוס מי הסודה להתחיל ללוש ואז את המים ובהדרגהה !!  ללוש לבצק רך ונעים אם הבצק מעט יבש להוסיף בערך עוד 2 כפות מים  כף ועוד כף ... ללוש היטב הבצק חייב להיות אחיד רך ונעים!! מקמחים מכסים בניילון ומתפיחים שעה..להוריד אויר ועל משטח מקומח מחלקים את הבצק ל8 כדורים ... מכסים ומתפיחים כ 20 דקות נוספות...  מרדדים כל כדור לעלה גדול ועגול לא דק מדי ... ועם הידים במשיכות קלות למתוח ...  מחממים על הגז בלהבה בינונית מחבת גדולה רצוי מאוד טפלון... יש גם אופציה להכין על ווק הפוך ... מניחים על המחבת דקה בערך מכל צד... לאחר שמוציאים את הלאפות לעטוף במגבת כדי לשמור על הרכות  ... חובהה!! ומגישיםםם לצד מה שבא לכן ..המי סודה נותנים לבצק אווריריות משגעת ... לא לוותרר!!! לבריאותת עדה שתפו אותי בתוצאות...!!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד