אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עדה כהן

11,650
צפיות

לחמניות המבורגר רכות !!!!

המתכון של
לחמניות המבורגר רכות !!!!

לחמניות המבורגר רכות ואווריריות !!! באחריות !!!

לקבלת הספר של עדה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • מספר מנות18 מנות
  • זמן הכנה110 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: לחמים
  • זמן הכנה: 110 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 18 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קילוגרם קמח לבן רגיל
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 4 כפות סוכר לבן
  • 1 כף מלח
  • חצי כוס שמן קנולה
  • 2 יחידות ביצים
  • בערך 2 כוסות מים פושרים (לא חמים)
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה את הקמח השמרים והסוכר לערבב ... את המלח לערבב ... להוסיף את השמן ...לערבב לשים ביצים.. לערבב  לשים מים בהדרגהה ולא בבת אחת!!!! ללוש לבצק נוח נעים רך ולא דביק ( זמן הלישה לבצק כעשר דקות...) לשמן מעט את הבצק והקערה לכסות לתת לבצק לתפוח כשעה ... אחרי שהבצק תפח לחלק ל 18 כדורים שווים ויפים להניח (בתבנית מרופדת...)חשוב במרווחים כי הלחמניות תופחות להתפיח עד 30 דק למרוח באחידות ביצה טרופה + כפית סוכר לפזר שומשום ולתנור שחומם מראש 200 מעלות מגש אמצעי  הלחמניות צריכות לקבל צבע שזוף ויפה בערך 20 כדי לקבל לחמניות רכות איך שיוצאות מהתנור להניח עם המגש על הריצפה ולכסות במגבת... יוצאות כ 18 לחמניות  המתכון בכוס חד פעמי שתייה קרה לבריאות עדה ..!!!.


1

לשים בקערה את הקמח השמרים והסוכר לערבב ... את המלח לערבב ... להוסיף את השמן ...לערבב לשים ביצים.. לערבב  לשים מים בהדרגהה ולא בבת אחת!!!! ללוש לבצק נוח נעים רך ולא דביק ( זמן הלישה לבצק כעשר דקות...) לשמן מעט את הבצק והקערה לכסות לתת לבצק לתפוח כשעה ... אחרי שהבצק תפח לחלק ל 18 כדורים שווים ויפים להניח (בתבנית מרופדת...)חשוב במרווחים כי הלחמניות תופחות להתפיח עד 30 דק למרוח באחידות ביצה טרופה + כפית סוכר לפזר שומשום ולתנור שחומם מראש 200 מעלות מגש אמצעי  הלחמניות צריכות לקבל צבע שזוף ויפה בערך 20 כדי לקבל לחמניות רכות איך שיוצאות מהתנור להניח עם המגש על הריצפה ולכסות במגבת... יוצאות כ 18 לחמניות  המתכון בכוס חד פעמי שתייה קרה לבריאות עדה ..!!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד