אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ורד גולן

717
צפיות

עוגיות של סבתא סוניה

המתכון של
עוגיות של סבתא סוניה

עוגיות אלו נהגה לעשות מידי שבוע סבתתי האהובה סוניה ואנו כילדים חיכנו בקוצר רוח לבקור השבועי ...

לקבלת הספר של ורד גולן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • מספר מנות80 מנות
  • זמן הכנה90 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 80 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 400 גרם חמאה
  • 2 כוסות סוכר
  • 12 שקיות סוכר וניל
  • 3 יחידות ביצים
  • 2 יחידות חלמונים
  • 1 יחידה לבן
  • 0.5 כפית מלח
  • 1 קילוגרם קמח
  • 2 שקיות אבקת אפיה
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב כל החומרים לפי הסדר במיקסר עד לקבלת בצק חלק ונעים. את הבצק לאחסן לשעתיים במקרר או שעה בפריזר להוציא ולרדד לפני הרידוד ניתן לחלק הבצק למספר חלקים ולכל חלק להוסיף טעמים כגון : קוקוס,פרג, אגוזי פקאן גרוסים . לרדד לגובה של כחצי ס"מ ולעשות צורות . לאפות בתנור שחומם ל 180 מעלות עד קבלת גוון זהוב קל ניתן לפזר סוכר וקינמון לפני אפיה על העוגיות. הן מוכנות כאשר הגוון זהוב קל בתאבון.


1

לערבב כל החומרים לפי הסדר במיקסר עד לקבלת בצק חלק ונעים. את הבצק לאחסן לשעתיים במקרר או שעה בפריזר להוציא ולרדד לפני הרידוד ניתן לחלק הבצק למספר חלקים ולכל חלק להוסיף טעמים כגון : קוקוס,פרג, אגוזי פקאן גרוסים . לרדד לגובה של כחצי ס"מ ולעשות צורות . לאפות בתנור שחומם ל 180 מעלות עד קבלת גוון זהוב קל ניתן לפזר סוכר וקינמון לפני אפיה על העוגיות. הן מוכנות כאשר הגוון זהוב קל בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד