אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

3,249
צפיות

עוגיות קוקוס של סבתא לאה

המתכון של
עוגיות קוקוס של סבתא לאה

עוגיות טעימות, מושלמות לצד קפה / תה, ממכרות במיוחד לאוהבי הקוקוס, מהירות הכנה, בונוס גם הטבעונים יכולים להשתתףבחגיגה יש אופציה לעוגיות טבעוניות

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת המתכון חשוב להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.
  • רבע כוס סוכר לבן (לאוהבי המתוק שימו שליש כוס סוכר לבן).
  • שקית סוכר וניל.
  • כפית תמצית וניל.
  • 1 ביצה L או XL או לטבעונים החליפו את הביצה ב-2 כפות פשתן טחון מעורבב ב-2 כפות מים או ב- 2-3 כפות קורנפלור מעורבבים במעט מים או בשמינית כוס טחינה גולמית.
  • חצי כפית גרדת לימון (אופציה אפשר לוותר).
  • חצי כוס שמן.
  • 1 וחצי כוסות קמח מנופה.
  • שקית אבקת אפייה.
  • חצי כוס קוקוס.
  • לקישוט: שקדים.
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה גדולה לשים את הסוכר, סוכר וניל, ביצה, (או תחליפי ביצה לטבעונים) גרדת לימון ותמצית וניל ולערבב בעזרת מטרפה ידנית כ-3 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.


  • 2

    להוסיף את השמן בהדרגה תוך כדי ערבוב במטרפה הידנית לעוד 2 דקות נוספות.


  • 3

    להוסיף את הקמח, אבקת אפייה והקוקוס עד לקבלת בצק רך ונוח לעבודה.


  • 4

    יוצרים מהבצק עוגיות קטנות, נועצים שקד במרכז כל עוגייה.


  • 5

    מסדרים את העוגיות במרווחים בתבנית שרופדה בנייר אפייה ואופים בחום של 180 מעלות כ-20 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות .


  • 6

    ממליצה מתכון קל, מהיר, טעים במיוחד לאוהבי הקוקוס.


  • 7

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

בקערה גדולה לשים את הסוכר, סוכר וניל, ביצה, (או תחליפי ביצה לטבעונים) גרדת לימון ותמצית וניל ולערבב בעזרת מטרפה ידנית כ-3 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.


2

להוסיף את השמן בהדרגה תוך כדי ערבוב במטרפה הידנית לעוד 2 דקות נוספות.


3

להוסיף את הקמח, אבקת אפייה והקוקוס עד לקבלת בצק רך ונוח לעבודה.


4

יוצרים מהבצק עוגיות קטנות, נועצים שקד במרכז כל עוגייה.


5

מסדרים את העוגיות במרווחים בתבנית שרופדה בנייר אפייה ואופים בחום של 180 מעלות כ-20 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות .


6

ממליצה מתכון קל, מהיר, טעים במיוחד לאוהבי הקוקוס.


7

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד