אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

4,192
צפיות

פילה מושט מטוגן

המתכון של
פילה מושט מטוגן

פילה מושט מטוגן לצד סלט פלפלים חריפים וסלט ירקות

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • מספר מנות5 מנות
  • זמן הכנה25 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: דגים
  • זמן הכנה: 25 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 5 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • דג
  • 5 יחידות פילה מושט
  • לתערובת הקמח
  • חצי כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור
  • 1 כוס קמח
  • לתערובת הביצים
  • 3 יחידות ביצים
  • חצי כפית מלח , חצי כפית פלפל שחור
  • להכנת סלט פלפלים חריפים
  • 6 יחידות פלפל ירוק חריף
  • 1 יחידה גמבה אדומה
  • 5 שיניי שום
  • להכנת סלט ירקות
  • 2 יחידות עגבניות
  • 4 יחידות מלפפונים
  • רבע יחידה פלפל ירוק חריף - לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    *השתמשתי בפילה מושט , אבל ניתן להשתמש בכל סוג דג בלי קוצים ועצמות* לשטוף את פרוסות הפילה ולסחוט אותם מהמים. בקערה אחת להכין את תערובת הקמח ובקערה השנייה את תערובת הביצים. לכסות את הדג בקמח, לנער את הקמח , לטבול בתערובת הביצים ולהעביר למחבת עם שמן חם! לטגן את הדגים 4 דקות מכל צד עד שמזהיב , כשמוציאים לשים על נייר סופג ..


  • 2

    להכנת סלט פלפלים חריפים - לשרוף או לטגן את הפלפלים החריפים והגמבה האדומה, לקלף ולחתוך לרצועות . להוסיף שום קצוץ, מלח ושמן לפי הטעם. להכנת סלט ירקות - לחתוך את העגבניות ואת המלפפונים לרצועות קטנות, להוסיף פלפל חריף קצוץ לפי הטעם. לתבל במלח, פלפל שחור, לימון ומעט שמן זית :) להגיש חם ובתאבון :).


1

*השתמשתי בפילה מושט , אבל ניתן להשתמש בכל סוג דג בלי קוצים ועצמות* לשטוף את פרוסות הפילה ולסחוט אותם מהמים. בקערה אחת להכין את תערובת הקמח ובקערה השנייה את תערובת הביצים. לכסות את הדג בקמח, לנער את הקמח , לטבול בתערובת הביצים ולהעביר למחבת עם שמן חם! לטגן את הדגים 4 דקות מכל צד עד שמזהיב , כשמוציאים לשים על נייר סופג ..


2

להכנת סלט פלפלים חריפים - לשרוף או לטגן את הפלפלים החריפים והגמבה האדומה, לקלף ולחתוך לרצועות . להוסיף שום קצוץ, מלח ושמן לפי הטעם. להכנת סלט ירקות - לחתוך את העגבניות ואת המלפפונים לרצועות קטנות, להוסיף פלפל חריף קצוץ לפי הטעם. לתבל במלח, פלפל שחור, לימון ומעט שמן זית :) להגיש חם ובתאבון :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד