אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

1,105
צפיות

שקשוקה בתוך חציל

המתכון של
שקשוקה בתוך חציל

מנת בריאות מושלמת, טעימה וקלה להכנה של שקשוקה בתוך חציל

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • מספר מנות2 מנות
  • זמן הכנה35 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 2 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לחציל
  • 1 כף שמן זית
  • 1 יחידה חציל גדול
  • לשקשוקה
  • 4 יחידות עגבניות קלופות
  • חצי יחידה רצועות גמבה אדומה
  • 1 יחידה פלפל ירוק חריף
  • 6 שיניי שום
  • 1 כף שמן זית
  • 2 יחידות ביצים
  • רבע כפית מלח ,רבע כפית פלפל שחור
  • לפיזור מלמעלה
  • 3 כפות גבינה בולגרית 5%
  • רבע צרור פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
  • 1

    לקחת חציל לחתוך אותו בחצי, להוציא מעט מהתוכן שלו, לפזר עליו מעט מלח, להבריש בשמן זית ולהכניס על מגש לתנור שיתרכך מעט. להכין בסיר את המטבוחה - 4 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות קטנות, פלפל ירוק חריף קצוץ (לפי הטעם) , גמבה אדומה חתוכה לרצועות דקות, 6 שיניי שום קצוצות , לתבל במעט פלפל שחור, מלח וכף שמן זית. לתת לזה להתבשל כמו מטבוחה..


  • 2

    להוציא את החציל מהתנור (אחרי 15-20 דקות) , למלא במטבוחה , לעשות גומה באמצע המטבוחה ולהכניס את הביצה. מסביב לביצה לפזר גבינה בולגרית 5% ולהכניס לתנור לעוד 20 דקות. להוציא מהתנור, לפזר קצת פטרוזיליה מלמעלה ולהגיש עם רבע לימון. בתאבון :).


1

לקחת חציל לחתוך אותו בחצי, להוציא מעט מהתוכן שלו, לפזר עליו מעט מלח, להבריש בשמן זית ולהכניס על מגש לתנור שיתרכך מעט. להכין בסיר את המטבוחה - 4 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות קטנות, פלפל ירוק חריף קצוץ (לפי הטעם) , גמבה אדומה חתוכה לרצועות דקות, 6 שיניי שום קצוצות , לתבל במעט פלפל שחור, מלח וכף שמן זית. לתת לזה להתבשל כמו מטבוחה..


2

להוציא את החציל מהתנור (אחרי 15-20 דקות) , למלא במטבוחה , לעשות גומה באמצע המטבוחה ולהכניס את הביצה. מסביב לביצה לפזר גבינה בולגרית 5% ולהכניס לתנור לעוד 20 דקות. להוציא מהתנור, לפזר קצת פטרוזיליה מלמעלה ולהגיש עם רבע לימון. בתאבון :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד