אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Ola

3,795
צפיות

פנה בשמנת פטריות ושום

המתכון של
פנה בשמנת פטריות ושום

פנה בשמנת פטריות כמו במסעדה (מתכון סודי)!

לקבלת הספר של Ola במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • מספר מנות3 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • קטגוריה: פסטה
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 3 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • פסטה
  • 250 גרם פנה (של barilla)
  • רוטב שמנת פטריות ושום
  • 500 מיליליטרים שמנת לבישול 15%
  • 500 גרם פטריות פורטבלה
  • 1 יחידה שום
  • 1 יחידה בזיליקום טרי
  • 50 גרם מוצרלה
  • 100 גרם פרמזן
  • 50 גרם חמאה הולנדית
אופן ההכנה
  • 1

    מבשלים את הפנה עד לדרגת אל דנטה.


  • 2

    מטגנים את הפטריות במלח וחמאה הולנדית.


  • 3

    רק כאשר הפטריות מוכנות וטעימות מוסיפים את השמנת וממשיכים לטגן את הפטריות בשמנת.


  • 4

    מוסיפים את הפנה לתוך הרוטב ומורידים לאש קטנה.


  • 5

    כאשר המנה מוכנה מוסיפים ראש שום טרי קצוץ ואת הגבינות ישר לצלחת.


  • 6

    מצלמים! טורפים!.


  • 7

    בתיאבון, אולה :).


1

מבשלים את הפנה עד לדרגת אל דנטה.


2

מטגנים את הפטריות במלח וחמאה הולנדית.


3

רק כאשר הפטריות מוכנות וטעימות מוסיפים את השמנת וממשיכים לטגן את הפטריות בשמנת.


4

מוסיפים את הפנה לתוך הרוטב ומורידים לאש קטנה.


5

כאשר המנה מוכנה מוסיפים ראש שום טרי קצוץ ואת הגבינות ישר לצלחת.


6

מצלמים! טורפים!.


7

בתיאבון, אולה :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד