אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Shuly Asulin Karasin

2,761
צפיות

עוגת פסטה זיטי

המתכון של
עוגת פסטה זיטי

עוגת פסטה זיטי מוקרמת ומרשימה במראה עם גבינת מוצרלה ובזיליקום

לקבלת הספר של Shuly Asulin Karasin במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה100 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: פסטה
  • זמן הכנה: 100 דקות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חבילה פסטה זיטי
  • 2 כוסות רוטב עגבניות לפסטה
  • 1 1/2 כוסות גבינת מוצרלה מגורדת
  • 1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת
  • 1 כוס בזיליקום טרי
  • 1 כף מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה: לבשל את כל הפסטה בסיר גדול עם מים וכף מלח לבשל אל דנטה ( לא לבשל עד הסוף כי אנחנו נסיים לבשל בתנור) לסנן **** לעולם לא לשטוף פסטה) להכניס למקרר ל 45 דקות עד שעה בכדי שיתיצב לבנתיים לעטוף תבנית קפיצית עם נייר אפיה בתחתית ומסביב לדפנות לרסס עם שמן קנולה באדיבות ולהניח את התבנית כשהיא כמעט עומדת בתוך קערה ושתהיה יציבה להתחיל לפזר מעט מוצרלה בחלק התחתון של התבנית ואז להתחיל לסדר את צינורות הפסטה וכל שורה שניה לפזר מעט מוצרלה הגבינה מהווה כמעין דבק לחיבור צינורות הפסטה ולאפשר יציבות לאחר האפיה להמשיך למלא עד לקצה העליון של התבנית להשתמש בכל הצינורות ואפילו אם נשארו מספר מהם בעדינות לדחוף אותם בין הצינורות לפזר מעל מוצרלה ושאפילו יכנסו בתון הצינורות לתבלן עם מלח פלפל ובזיליקום למרוח מעל את כוס רוטב העגבניות ולתפוח מספר פעמים על התבנית שהרוטב יכנס בין צינורות הפסטה לפזר מעל את שאר גבינת המוצרלה לפזר מעל בזיליקום להכניס לתנור שחומם מראש על 175 מעלות ולאפות ל25 דקות להוציא מהתנור ולקרר ל 10 דקות לשחרר בעדינות מהתבנית להוריד את הנייר אפיה ולהעביר בעדינות לצלחת הגשה לחתוך למשולשים ולהגיש עם גבינת פרמזן ועלי בזיליקום ולהוסיף בצד מעט מהרוטב עגבניות אם רוצים בתאבון.


1

אופן ההכנה: לבשל את כל הפסטה בסיר גדול עם מים וכף מלח לבשל אל דנטה ( לא לבשל עד הסוף כי אנחנו נסיים לבשל בתנור) לסנן **** לעולם לא לשטוף פסטה) להכניס למקרר ל 45 דקות עד שעה בכדי שיתיצב לבנתיים לעטוף תבנית קפיצית עם נייר אפיה בתחתית ומסביב לדפנות לרסס עם שמן קנולה באדיבות ולהניח את התבנית כשהיא כמעט עומדת בתוך קערה ושתהיה יציבה להתחיל לפזר מעט מוצרלה בחלק התחתון של התבנית ואז להתחיל לסדר את צינורות הפסטה וכל שורה שניה לפזר מעט מוצרלה הגבינה מהווה כמעין דבק לחיבור צינורות הפסטה ולאפשר יציבות לאחר האפיה להמשיך למלא עד לקצה העליון של התבנית להשתמש בכל הצינורות ואפילו אם נשארו מספר מהם בעדינות לדחוף אותם בין הצינורות לפזר מעל מוצרלה ושאפילו יכנסו בתון הצינורות לתבלן עם מלח פלפל ובזיליקום למרוח מעל את כוס רוטב העגבניות ולתפוח מספר פעמים על התבנית שהרוטב יכנס בין צינורות הפסטה לפזר מעל את שאר גבינת המוצרלה לפזר מעל בזיליקום להכניס לתנור שחומם מראש על 175 מעלות ולאפות ל25 דקות להוציא מהתנור ולקרר ל 10 דקות לשחרר בעדינות מהתבנית להוריד את הנייר אפיה ולהעביר בעדינות לצלחת הגשה לחתוך למשולשים ולהגיש עם גבינת פרמזן ועלי בזיליקום ולהוסיף בצד מעט מהרוטב עגבניות אם רוצים בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד