אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של טיראן חזן

344
צפיות

רוטב לפסטה 4 גבינות

המתכון של

לקבלת הספר של טיראן חזן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • מספר מנות7 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: פסטה
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 7 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 500 גרם פסטה פנה
  • 1 כוס שמנת
  • 50 גרם פרמזן
  • 50 גרם מוצרלה
  • 50 גרם ריקוטה
  • 50 גרם רוקפור
  • 50 גרם חמאה
  • 2 שיניי שום
  • 1 קורט אגוז מוסקט
  • 1 קורט מלח
אופן ההכנה
  • 1

    מבשלים את הפסטה בישול אלדנטה.


  • 2

    מקררים את הפסטה על מסננת ומוסיפים מעט שמן זית.


  • 3

    ממיסים את החמאה על מחבת.


  • 4

    מוסיפים את השום והשמנת המתוקה ומרתיחים.


  • 5

    מוסיפים את הגבינות ומערבבים, מחכים עד שהרוטב יסמיך.


  • 6

    מוסיפים את התבלינים מערבבים ויוצקים על הפסטה.


1

מבשלים את הפסטה בישול אלדנטה.


2

מקררים את הפסטה על מסננת ומוסיפים מעט שמן זית.


3

ממיסים את החמאה על מחבת.


4

מוסיפים את השום והשמנת המתוקה ומרתיחים.


5

מוסיפים את הגבינות ומערבבים, מחכים עד שהרוטב יסמיך.


6

מוסיפים את התבלינים מערבבים ויוצקים על הפסטה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד