אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

22,317
צפיות

עוגת שוקולד

המתכון של
עוגת שוקולד

עוגה נימוחה טעימה אל תחכו רוצו להכין בהבטחה זו עוגה שאיתי המון שנים .

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות8 מנות
  • זמן הכנה40 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 40 דקות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 8 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 יחידות ביצים מופרדות
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס קקאו
  • 1 וחצי כוסות חלב
  • 2 כוסות קמח
  • 1 יחידה שקית אפייה
  • 1 ורבע כוסות סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 יחידה לציפוי שמנת מתוקה ו100 גרם שוקולד מריר/ רגיל
אופן ההכנה
  • 1

    לקחת סיר ולשים בתוכו שמן, קקאו, חצי כוס סוכר, וחלב לערבב עד שרותח ומבעבע להוציא מהגז ולהניח להתקרר..


  • 2

    לבינתיים מקציפים את החלבון עם יתרת הסוכר לקצף יציב ותפוח אך לא נוקשה..


  • 3

    חוזרים לסיר מעבירים לקערה ומערבבים לתוך את החלמונים בעירבוב ידני עד לאחדות. לנפות קמח ואבקת אפייה ואז להוסיף לקערה ולערבב טוב טוב עד שאין גושים להוסיף את הקצף בתנועות קיפול..


  • 4

    לחמם תנור מראש 180 מעלות להכניס את העוגה לתנור ל40 דקות לבדוק אם קיסם אם יוצא יבש העוגה מוכנה..


  • 5

    שהעוגה התקררה לקחת סיר להמיס חצי שמנת מתוקה עם השוקולד עד לסמיכות ואז לשפוך על העוגה. (:.


1

לקחת סיר ולשים בתוכו שמן, קקאו, חצי כוס סוכר, וחלב לערבב עד שרותח ומבעבע להוציא מהגז ולהניח להתקרר..


2

לבינתיים מקציפים את החלבון עם יתרת הסוכר לקצף יציב ותפוח אך לא נוקשה..


3

חוזרים לסיר מעבירים לקערה ומערבבים לתוך את החלמונים בעירבוב ידני עד לאחדות. לנפות קמח ואבקת אפייה ואז להוסיף לקערה ולערבב טוב טוב עד שאין גושים להוסיף את הקצף בתנועות קיפול..


4

לחמם תנור מראש 180 מעלות להכניס את העוגה לתנור ל40 דקות לבדוק אם קיסם אם יוצא יבש העוגה מוכנה..


5

שהעוגה התקררה לקחת סיר להמיס חצי שמנת מתוקה עם השוקולד עד לסמיכות ואז לשפוך על העוגה. (:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד