הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

16,907
צפיות

קיש בטטה

המתכון של
קיש בטטה

טעים במיוחד!

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה50 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לבצק
  • 1 כף חלב
  • 3 כוסות קמח
  • 1 כפית מלח
  • 1 יחידה ביצה
  • 200 גרם חמאה רכה
  • 1 יחידה חלמון
  • מלית בטטה
  • 2 יחידות בטטה
  • 30 גרם חמאה
  • 1 יחידה בצל
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • מלית שמנת
  • 1 קופסא שמנת מתוקה
  • 1 קופסא שמנת חמוצה
  • 2 יחידות ביצים
  • 1/2 כפית אגוז מוסקט
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה מערבבים קמח, חמאה, ביצים, חלב, מלח, מכסים בניילון נצמד מכניסים למקרר שעה..


  • 2

    קולפים בטטה, חותכים לפרוסות, מרתיחים כרבע שעה עם מים, מלח, ופלפל, מעבירים למסננת..


  • 3

    בקערה נוספת טורפים שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, ביצים, קמח ותבלינים..


  • 4

    במחבת מטגנים בצל עם חמאה עד לשקיפות הבצל, מוסיפים תבלינים..


  • 5

    מקמחים משטח עבודה, מרדדים בצק ומהדקים כולל דפנות תבנית פאי אישית או גדולה, שופכים את הבצל ומיישרים, מסדרים בטטה בצפיפות, יוצקים מעל רוטב שמנת, אופים 170 מעלות עד להזהבה...


1

בקערה מערבבים קמח, חמאה, ביצים, חלב, מלח, מכסים בניילון נצמד מכניסים למקרר שעה..


2

קולפים בטטה, חותכים לפרוסות, מרתיחים כרבע שעה עם מים, מלח, ופלפל, מעבירים למסננת..


3

בקערה נוספת טורפים שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, ביצים, קמח ותבלינים..


4

במחבת מטגנים בצל עם חמאה עד לשקיפות הבצל, מוסיפים תבלינים..


5

מקמחים משטח עבודה, מרדדים בצק ומהדקים כולל דפנות תבנית פאי אישית או גדולה, שופכים את הבצל ומיישרים, מסדרים בטטה בצפיפות, יוצקים מעל רוטב שמנת, אופים 170 מעלות עד להזהבה...

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

קיש בטטה ובצל – סוניה סאני בן הרוש • קיש בטטה גבינות ללק ת'אצבעות של סבתא לאה – לאה מאיר • קיש בטטה וגבינת עיזים – Eden Pahima • קיש בטטה וגבינות – ג'קלין פדלון • קיש בטטה ובצל – מירי גולני • קיש בטטה וגבינות – יפה כהן • קיש בטטה עם בצל מקורמל ורוזמרין – אנאל פינקל • קיש בטטה וגבינה 🔥 – מוריה ❤ • פרגיות תפו"א בטטה בתנור – אילנית בניזרי • קיש בטטה – השם הוא המלך 💞💞

מתכונים מומלצים
קינוחי כוסות 100,144 צפיות קינוחי כוסות
גלילת קינדר 105,250 צפיות גלילת קינדר
קיש פטריות 23,889 צפיות קיש פטריות
קיש ברוקולי 36,890 צפיות קיש ברוקולי
מוסקה חצילים 106,553 צפיות מוסקה חצילים
פשטידה (מחמר) 27,894 צפיות פשטידה (מחמר)
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים