אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Shuly Asulin Karasin

1,904
צפיות

חלבה ביתית

המתכון של
חלבה ביתית

טעם מעולה!! עדין יותר מחלבה רגילה….Yummmyyyy

לקבלת הספר של Shuly Asulin Karasin במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • מספר מנות12 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 12 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 4 יחידות של טבעות בקוטר של 10-8 סמ
  • 1/2 כוס מים
  • 2 כוסות סוכר
  • 1 1/2 כוסות טחינה גולמית 100%
  • 1 כפית תמצית וניל אמיתית
  • 1/2 כוס שקדים קלופים וקלויים במחבת
אופן ההכנה
  • 1

    ארבע טבעות בקוטר של 10-8 סמ להניח אותן על תבנית עם נייר אפיה ולהניח ליד הכיריים שיהיה מוכן למזיגה חצי כוס שקדים קלופים וקלויים במחבת... לשפוך חצי מהכמות של השקדים בתחתית הטבעות.... .


  • 2

    בסיר בינוני להביא את הסוכר והמים לרתיחה עדינה על להבה בינונית להיעזר במד חום ולבשל עד שזה מגיע לטמפ של 127 מעלות או בערך 14 דקות בישול שעדיין ישאר שקוף ללא צבע.


  • 3

    לבנתיים בסיר קטן להוסיף את טחינה ולחמם על להבה הכי הכי נמוכה לערבב עם כפית תמצית הוניל ולהמשיך לבשל על אש נמוכה מאוד לא לשרוף את הטחינה.


  • 4

    ברגע שהסוכר הגיע לטמפ הרצויה להוסיף את הטחינה ולערבב היטב... למזוג לטבעות בעדינות ובזהירות... לפזר מעל את שאר השקדים ולהניח במקום יבש להתקרר עד למחרת... .


  • 5

    בהצלחה.


  • 6

    טיפ קטן לעוגת ספוג וניל מטרפת ורכה להוסיף לבלילה 2 כפות חלבה גרוסות ותראו איזה עוגה חלומית .


1

ארבע טבעות בקוטר של 10-8 סמ להניח אותן על תבנית עם נייר אפיה ולהניח ליד הכיריים שיהיה מוכן למזיגה חצי כוס שקדים קלופים וקלויים במחבת... לשפוך חצי מהכמות של השקדים בתחתית הטבעות.... .


2

בסיר בינוני להביא את הסוכר והמים לרתיחה עדינה על להבה בינונית להיעזר במד חום ולבשל עד שזה מגיע לטמפ של 127 מעלות או בערך 14 דקות בישול שעדיין ישאר שקוף ללא צבע.


3

לבנתיים בסיר קטן להוסיף את טחינה ולחמם על להבה הכי הכי נמוכה לערבב עם כפית תמצית הוניל ולהמשיך לבשל על אש נמוכה מאוד לא לשרוף את הטחינה.


4

ברגע שהסוכר הגיע לטמפ הרצויה להוסיף את הטחינה ולערבב היטב... למזוג לטבעות בעדינות ובזהירות... לפזר מעל את שאר השקדים ולהניח במקום יבש להתקרר עד למחרת... .


5

בהצלחה.


6

טיפ קטן לעוגת ספוג וניל מטרפת ורכה להוסיף לבלילה 2 כפות חלבה גרוסות ותראו איזה עוגה חלומית .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד