הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
שניצלונים מחזה עוף, מאוד טעימים
לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן
חותכים את חזה העוף לרצועות קטנות.
מתבלים במלח, פפריקה ופלפל שחור ולערבב היטב. מניחים בצד כעשר דקות.
מחממים שמן חצי עמוק במחבת, מכינים שתי קעריות - האחת עם ביצים מיוקל וקטשופ והשנייה עם פירורי לחם ושומשום .
טובלים את רצועות העוף בבלילת הביצים ובקערת פירורי הלחם ומהדקים היטב עם הידיים שהציפוי לא ייצא. .
מטגנים בשמן משני הצדדים עד הזהבה. הטיגון הוא מאוד מהיר כי הרצועות קטנות. .