אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'ודי בן שבת

3
צפיות

סלט בייבי תפוחי אדמה יווני

המתכון של
סלט בייבי תפוחי אדמה יווני

סלט שלימדה אותי יווניה מקסימה משביע מרשים וטעים בטירוף

לקבלת הספר של ג'ודי בן שבת במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חבילת בייבי תפו"א
  • 500 ג"ר שועית ירוקה
  • 1 בצל סגול
  • 3 בצל ירוק
  • 20 זיתי קלמנטה סגולים חתוכים לטבעות
  • צרור פטרוזליה קצוצה
  • 30 צלפים (לא חובה למי שלא אוהב)
  • לרוטב
  • 1.5 לימונים - מיץ לימון טרי סחוט
  • 2 שיני שום כתוש
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 1 כף חרדל דיז'ון
  • 1 כפית אורגנו יבש
  • מלח פלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    להרתיח את תפוחי האדמה ולצנן.


  • 2

    להרתיח את השועית ולצנן במי קרח על מנת לשמור על הצבע הירוק.


  • 3

    נחתוך את תפוחי האדמה ל 4 או 2 .


  • 4

    ונניח בקערה .


  • 5

    נחתוך את הבצל הסגול לסהרונים ונצרף לקערה.


  • 6

    נקצוץ את הבצל הירוק והפטרוזליה.


  • 7

    נוסיף את השועית והזיתים .


  • 8

    וכמובן את הצלפים (מי שאוהב לא חובה).


  • 9

    נכין את הרוטב בצלחית קטנה ונשפוך מעל .


  • 10

    נערבב מעט ובעדינות על מנת לא למעוך את תפוחי האדמה.


  • 11

    וקבלתם סלט מנצח טעים במיוחד.


1

להרתיח את תפוחי האדמה ולצנן.


2

להרתיח את השועית ולצנן במי קרח על מנת לשמור על הצבע הירוק.


3

נחתוך את תפוחי האדמה ל 4 או 2 .


4

ונניח בקערה .


5

נחתוך את הבצל הסגול לסהרונים ונצרף לקערה.


6

נקצוץ את הבצל הירוק והפטרוזליה.


7

נוסיף את השועית והזיתים .


8

וכמובן את הצלפים (מי שאוהב לא חובה).


9

נכין את הרוטב בצלחית קטנה ונשפוך מעל .


10

נערבב מעט ובעדינות על מנת לא למעוך את תפוחי האדמה.


11

וקבלתם סלט מנצח טעים במיוחד.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד