אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מישל שושני

63
צפיות

סלט בורגול טבולה

המתכון של
סלט בורגול טבולה

סלט בורגול/טבולה

לקבלת הספר של מישל שושני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 כוסות בורגול
  • 1 צרור פטרוזליה
  • צרור עלי נענע
  • 1 רימון
  • 3 עגבניות
  • אפשר מעט עירית קצוצה
  • 3 שיני שום
  • 3 לימון - קטנים-בינוניים
  • רבע כוס שמן זית
  • 1 כף מלח ומעט כמון
אופן ההכנה
  • 0

    אופן ההכנה: משרים כוס קטנה של בורגול בקערת מים, במשך שעה וחצי, כך שהמים מכסים את כל הבורגול ועוד קצת מעל..


  • 1

    אחרי שהבורגול ספוג במים, סוחטים את הבורגול עם כף היד ומעבירים לקערת סלט גדולה {או להכין בורגול אינסטנט או קוסקוס}. קוצצים פטרוזיליה, והנענע רק את העלים, ומוסיפים לקערה עם הבורגול.


  • 2

    . חותכים עגבניה קוביות קטנות ומוסיפים. עירית חותכים קטן ומוסיפים. שום-לכתוש את שיני השום לקערה..


  • 3

    ולהוסיף את הרימונים לרוטב בנפרד בקערה קטנה- סוחטים את הלימונים, מוסיפים את שמן הזית והמלח ומערבבים היטב ומסופים לקערת הסלט..


  • 4

    מכסים את הקערה ונותנים לבורגול לספוג את כל הנוזלים של הרוטב. כעבור חצי שעה עד שעה אפשר כבר לאכול..


  • 5

    טיפ: זהו סלט שיום אחרי הוא אפילו יותר טעים בגלל הרוטב שנספג בתיאבון.


0

אופן ההכנה: משרים כוס קטנה של בורגול בקערת מים, במשך שעה וחצי, כך שהמים מכסים את כל הבורגול ועוד קצת מעל..


1

אחרי שהבורגול ספוג במים, סוחטים את הבורגול עם כף היד ומעבירים לקערת סלט גדולה {או להכין בורגול אינסטנט או קוסקוס}. קוצצים פטרוזיליה, והנענע רק את העלים, ומוסיפים לקערה עם הבורגול.


2

. חותכים עגבניה קוביות קטנות ומוסיפים. עירית חותכים קטן ומוסיפים. שום-לכתוש את שיני השום לקערה..


3

ולהוסיף את הרימונים לרוטב בנפרד בקערה קטנה- סוחטים את הלימונים, מוסיפים את שמן הזית והמלח ומערבבים היטב ומסופים לקערת הסלט..


4

מכסים את הקערה ונותנים לבורגול לספוג את כל הנוזלים של הרוטב. כעבור חצי שעה עד שעה אפשר כבר לאכול..


5

טיפ: זהו סלט שיום אחרי הוא אפילו יותר טעים בגלל הרוטב שנספג בתיאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד