הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
סלט חצילים מושלם שמתחסל תוך שניות
לקבלת הספר של ג'ודי בן שבת במייל לחצי כאן
תחילה נחורר בעזרת מזלג את החציל.
נכניס לתנור על גריל ל15 דקות.
נוציא מהתנור ונניח על הגז לקליה.
נשרוף אותו קלות מכל צדדיו.
נסיר מהגז .
נחצה באמצע וניתן לו להצטננן.
בקערה נכניס פטרוזליה קצוצה.
נוסיף את הפלפל חתוך לטבעות .
נוסיף שום כתוש.
שמן זית.
מיץ לימון מ 2 לימונים.
מלח פלפל לפי הטעם.
באהבה ממני.