אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'ודי בן שבת

73
צפיות

סלט חצילים קלוי על האש

המתכון של
סלט חצילים קלוי על האש

סלט חצילים מושלם שמתחסל תוך שניות

לקבלת הספר של ג'ודי בן שבת במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חציל גדול מבריק וקל
  • 6 ענפי פטרוזלוה
  • 1 פלפל ירוק חריף
  • 2 שיני שום כתוש
  • 2 לימונים סחוטים למיץ
  • מלח פלפל לפי הטעם
  • 5 כפות שמן זית
אופן ההכנה
  • 1

    תחילה נחורר בעזרת מזלג את החציל.


  • 2

    נכניס לתנור על גריל ל15 דקות.


  • 3

    נוציא מהתנור ונניח על הגז לקליה.


  • 4

    נשרוף אותו קלות מכל צדדיו.


  • 5

    נסיר מהגז .


  • 6

    נחצה באמצע וניתן לו להצטננן.


  • 7

    בקערה נכניס פטרוזליה קצוצה.


  • 8

    נוסיף את הפלפל חתוך לטבעות .


  • 9

    נוסיף שום כתוש.


  • 10

    שמן זית.


  • 11

    מיץ לימון מ 2 לימונים.


  • 12

    מלח פלפל לפי הטעם.


  • 13

    באהבה ממני.


1

תחילה נחורר בעזרת מזלג את החציל.


2

נכניס לתנור על גריל ל15 דקות.


3

נוציא מהתנור ונניח על הגז לקליה.


4

נשרוף אותו קלות מכל צדדיו.


5

נסיר מהגז .


6

נחצה באמצע וניתן לו להצטננן.


7

בקערה נכניס פטרוזליה קצוצה.


8

נוסיף את הפלפל חתוך לטבעות .


9

נוסיף שום כתוש.


10

שמן זית.


11

מיץ לימון מ 2 לימונים.


12

מלח פלפל לפי הטעם.


13

באהבה ממני.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד