אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'ודי בן שבת

6
צפיות

סלט חצילים קלוי על האש

המתכון של
סלט חצילים קלוי על האש

סלט חצילים מושלם שמתחסל תוך שניות

לקבלת הספר של ג'ודי בן שבת במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חציל גדול מבריק וקל
  • 6 ענפי פטרוזלוה
  • 1 פלפל ירוק חריף
  • 2 שיני שום כתוש
  • 2 לימונים סחוטים למיץ
  • מלח פלפל לפי הטעם
  • 5 כפות שמן זית
אופן ההכנה
  • 1

    תחילה נחורר בעזרת מזלג את החציל.


  • 2

    נכניס לתנור על גריל ל15 דקות.


  • 3

    נוציא מהתנור ונניח על הגז לקליה.


  • 4

    נשרוף אותו קלות מכל צדדיו.


  • 5

    נסיר מהגז .


  • 6

    נחצה באמצע וניתן לו להצטננן.


  • 7

    בקערה נכניס פטרוזליה קצוצה.


  • 8

    נוסיף את הפלפל חתוך לטבעות .


  • 9

    נוסיף שום כתוש.


  • 10

    שמן זית.


  • 11

    מיץ לימון מ 2 לימונים.


  • 12

    מלח פלפל לפי הטעם.


  • 13

    באהבה ממני.


1

תחילה נחורר בעזרת מזלג את החציל.


2

נכניס לתנור על גריל ל15 דקות.


3

נוציא מהתנור ונניח על הגז לקליה.


4

נשרוף אותו קלות מכל צדדיו.


5

נסיר מהגז .


6

נחצה באמצע וניתן לו להצטננן.


7

בקערה נכניס פטרוזליה קצוצה.


8

נוסיף את הפלפל חתוך לטבעות .


9

נוסיף שום כתוש.


10

שמן זית.


11

מיץ לימון מ 2 לימונים.


12

מלח פלפל לפי הטעם.


13

באהבה ממני.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד