אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דקלה אלהרר

309
צפיות

רצועות עוף קריספיות בסגנון KFC

המתכון של
רצועות עוף קריספיות בסגנון KFC

קריספיות מבחוץ, עסיסיות מבפנים, ובטעם שמזכיר את רצועות העוף האהובות של KFC אבל בגרסה ביתית! 😍 מתכון פשוט עם ציפוי זהוב ומתובל שיוצא ממכר בכל פעם מחדש. מושלם לארוחת צהריים, לאירוח או סתם כשמתחשק להתפנק עם ביס קריספי במיוחד.

לקבלת הספר של דקלה אלהרר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לעוף
  • 1 ק"ג חזה עוף שלם, חתוך לרצועות
  • 1 כף פפריקה אדומה
  • 1 כפית אבקת בצל
  • מערבבים היטב את רצועות העוף עם התבלינים ומניחים בצד.
  • לציפוי היבש
  • 1 כוס קמח
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1 כפית אבקת שום
  • מערבבים היטב.
  • לבלילה הרטובה
  • 1 כוס קמח
  • 1 ביצה L
  • ¾ כוס מים
  • 1 כף אבקת בצל
  • מלח לפי הטעם
  • מערבבים היטב בעזרת מטרפה עד לקבלת בלילה חלקה וללא גושים.
אופן ההכנה
  • 0

    מחממים שמן עמוק.


  • 1

    טובלים כל רצועת עוף בבלילה הרטובה..


  • 2

    מעבירים לציפוי היבש ומצפים היטב מכל הצדדים..


  • 3

    מטגנים בשמן עמוק כ־5 דקות, או עד שהרצועות מזהיבות והעוף מבושל מבפנים..


  • 4

    מעבירים לקריספר ומגישים חם עם הרטבים האהובים עליכם..


0

מחממים שמן עמוק.


1

טובלים כל רצועת עוף בבלילה הרטובה..


2

מעבירים לציפוי היבש ומצפים היטב מכל הצדדים..


3

מטגנים בשמן עמוק כ־5 דקות, או עד שהרצועות מזהיבות והעוף מבושל מבפנים..


4

מעבירים לקריספר ומגישים חם עם הרטבים האהובים עליכם..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד