הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בוקה די דמה עוגה חגיגית בטעם שקדים מהפנט
לקבלת הספר של ג'ודי בן שבת במייל לחצי כאן
בוקה די דמה באיטלקית הפירוש הוא שפתיה של הנערה היא מככבת במטבח של יוצאי לוב, היא חגיגית ובטעם שקדים מהפנט אז היידה בואו נכין:) .
נחמם תנור על 175 מעלות.
בקערת המקסר נקציף ביצים עם סוכר וסוכר וניל .
בקערה נוספת נערבב את כל היבשים .
לאחר שנקבל קצף תפוח ויציב .
נוסיף את השמן בהדרגה תוך כדי עירבול .
נחליף לוו גיטרה .
ונוסיף בהדרגה את היבשים .
נוסיף את מיץ התפוזים .
נאפה בחום של 175 בערך כ - 40 דקות או עד שננעץ קיסם ויצא נקי.
נצנן את העוגה לחלוטין .
נערבב את חומרי הציפוי .
בעזרת כף ניצוק על העוגה .
נפזר שקדים לקישוט.
