אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

3,127
צפיות

סלט קוסקוס עם גרגירי חומוס, עגבניות ופלפל חריף

המתכון של
סלט קוסקוס עם גרגירי חומוס, עגבניות ופלפל חריף

סלט קוסקוס בנוסח מרוקאי עם גרגירי חומוס, עגבניות ופלפל חריף :)

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • מספר מנות4 מנות
  • זמן הכנה25 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: סלטים
  • זמן הכנה: 25 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 4 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לסלט עגבניות
  • 5 יחידות עגבניות אדומות קלופות
  • 1 יחידה פלפל ירוק חריף - לפי הטעם
  • 4 שיניי שום
  • לתיבול הסלט עגבניות
  • 1 יחידה מלח - לפי הטעם
  • 3 כפות שמן
  • לקוסקוס
  • 500 גרם קוסקוס להכנה מהירה
  • 1.5 כוס גרגירי חומוס מבושלים
  • לתיבול הקוסקוס
  • 1 יחידה מלח, פלפל שחור - לפי הטעם
  • רבע כפית כורכום
  • 3 כפות שמן
  • 2-3 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    לקחת מגש אלומיניום ולשים בתוכו את הקוסקוס- על כל כוס קוסקוס לשים כוס וחצי מים רותחים. לתבל במלח, פלפל שחור - לפי הטעם , רבע כפית כורכום ו-3 כפות שמן - לערבב טוב, לכסות בנייר כסף ולהכניס לתחתית התנור על חום של 250 מעלות למשך 15 דקות. .


  • 2

    לאחר 15 דקות להוציא את המגש ולהוסיף לתוכו כוס וחצי של גרגירי חומוס מבושלים , לערבב , לכסות ולהכניס לאמצע התנור על חום של 200 מעלות לעוד 10 דקות. .


  • 3

    בזמן שהקוסקוס בתנור להכין את הסלט עגבניות - לקלף את העגבניות ולחתוך לקוביות בינוניות , לקצץ את השום והפלפל החריף - לתבל במלח, 3 כפות שמן ולערבב טוב. למזוג את הקוסקוס לצלחת ומעל לשים את הסלט עגבניות :) בתאבון :).


1

לקחת מגש אלומיניום ולשים בתוכו את הקוסקוס- על כל כוס קוסקוס לשים כוס וחצי מים רותחים. לתבל במלח, פלפל שחור - לפי הטעם , רבע כפית כורכום ו-3 כפות שמן - לערבב טוב, לכסות בנייר כסף ולהכניס לתחתית התנור על חום של 250 מעלות למשך 15 דקות. .


2

לאחר 15 דקות להוציא את המגש ולהוסיף לתוכו כוס וחצי של גרגירי חומוס מבושלים , לערבב , לכסות ולהכניס לאמצע התנור על חום של 200 מעלות לעוד 10 דקות. .


3

בזמן שהקוסקוס בתנור להכין את הסלט עגבניות - לקלף את העגבניות ולחתוך לקוביות בינוניות , לקצץ את השום והפלפל החריף - לתבל במלח, 3 כפות שמן ולערבב טוב. למזוג את הקוסקוס לצלחת ומעל לשים את הסלט עגבניות :) בתאבון :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד