אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון אסולין מלול

32
צפיות

קוביות בשר עם חומוס

המתכון של
קוביות בשר עם חומוס

קוביות בשר עם חומוס תבשיל מנחם חריף וטעים אששש תרתי משמע

לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בשר 8 אפשר לבחור 6/5
  • פלפל חריף
  • גמבה אחת
  • 8 שיני שום פרוסות
  • פפריקה מתוקה
  • אבקת מרק עוף
  • מלח
  • כורכום
  • פלפל אנגלי
  • קופסאת חומוס שימורים מסוננת מנוזלים
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל לבן לפי הטעם
  • צרור פטרוזיליה
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את הבשר בסיר לחץ עם אבקת מרק עוף, כמה גרגרי פלפל אנגלי 5 עלי דפנה וקצת כורכום לשעה וחצי לאחר מכן להוציא ולהכניס לקירור עד הבוקר עם המים של הציר..


  • 2

    בסיר רחב נטגן את הפלפל החריף הגמבה והשום להזהבה עם שמן לאחר מכן נוסיף את החומוס והבשר, נמלא במים של הציר עד לגובה של הבשר עם החומוס.


  • 3

    נתבל בכף אבקת מרק עוף כף פפריקה חצי כפית כורכום חצי כפית כמון ונבשל על אש נמוכה עם מכסה סגור חצי שעה לאחר מכן נפתח את הסיר וניתן לנוזלים תוך בישול להצטמצם לרוטב.


1

לבשל את הבשר בסיר לחץ עם אבקת מרק עוף, כמה גרגרי פלפל אנגלי 5 עלי דפנה וקצת כורכום לשעה וחצי לאחר מכן להוציא ולהכניס לקירור עד הבוקר עם המים של הציר..


2

בסיר רחב נטגן את הפלפל החריף הגמבה והשום להזהבה עם שמן לאחר מכן נוסיף את החומוס והבשר, נמלא במים של הציר עד לגובה של הבשר עם החומוס.


3

נתבל בכף אבקת מרק עוף כף פפריקה חצי כפית כורכום חצי כפית כמון ונבשל על אש נמוכה עם מכסה סגור חצי שעה לאחר מכן נפתח את הסיר וניתן לנוזלים תוך בישול להצטמצם לרוטב.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד