אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון
בחסות:#

ספר המתכונים של אורטל עמוס

56
צפיות

קרקרים כוסמין ושיבולת שועל

המתכון של
קרקרים כוסמין ושיבולת שועל

מומלץ, ללא קמח לבן. מתכון של קארין גורן עם שינויים שלי (כוסמין מלא במקום כוסמין לבן, תוספת אבקת שום ושומשום שחור והפחתת כמות הגרעינים)

לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *מדידה דידה - כוס חדפ חם (240 מ"ל)
  • 2 ת קמח כוסמין מלא
  • 2 ת שיבולת שועל דקה
  • 1 ס גרעיני דלעת וחמניה קלופים לא קלויים (במקור - שתי כוסות גרעינים)
  • חצי כוס שומשום לבן
  • 2 ת שומשום שחור
  • 3 ת שמן זית
  • 1 ת מלח
  • רבע פית אבקת שום (אופציונאלי)
  • 3 ת מים פושרים
אופן ההכנה
  • 0

    לערבב את כל המצרכים לפי הסדר לעיל.


  • 1

    להניח נייר אפייה על שלוש תבניות של תנור.


  • 2

    לשפוך את העיסה על גבי נייר האפייה בתבניות ולשטח כך שהקרקרים ייצאו דקים.


  • 3

    לאפות בחום 180 מעלות טורבו למשך עשר דקות. להוציא ולחתוך לריבועים, להוריד ל-160 מעלות טורבו ולהחזיר לתנור לחצי שעה.


0

לערבב את כל המצרכים לפי הסדר לעיל.


1

להניח נייר אפייה על שלוש תבניות של תנור.


2

לשפוך את העיסה על גבי נייר האפייה בתבניות ולשטח כך שהקרקרים ייצאו דקים.


3

לאפות בחום 180 מעלות טורבו למשך עשר דקות. להוציא ולחתוך לריבועים, להוריד ל-160 מעלות טורבו ולהחזיר לתנור לחצי שעה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד