אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איציק שלמה

22
צפיות

תבשיל אורז פולאוו - פאני דירי

המתכון של
תבשיל אורז פולאוו - פאני דירי

לקבלת הספר של איציק שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 בצל גדול קצוץ
  • 5 שיני שום כתושות,
  • חצי חבילת כוסברה קצוצה.
  • פלפל חריף קצוץ.
  • 1 כפיתגראם מאסלה(כפית)
  • 1כורכום(כפית שטוחה)
  • מעט כמון (חצי כפית)
  • פלפל שחור(חצי כפית )
  • קינמון (רבע כפית) לערבב מספר דקות .
  • 2עגבניות בגודל בינוני קצוצות או מגורדות .
  • 2תפוחי אדמה בינוניים קלופים קוביות קטנות ,
  • 2 כוסות אורז (שטוף ומסונן) לערבב ולהוסיף ארבע כוסות מים רתוחים ו2.5 כפיות מלח.
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל גדול או שניים בינוניים עם חצי כוס שמן ולהביא להזהבה..


  • 2

    תוסיפי חמש שיני שום כתושות,חצי חבילת כוסברה קצוצה,פלפל חריף קצוץ לערבב על אש נמוכה מספר דקות..


  • 3

    להוסיף גראם מאסלה(כפית) כורכום(כפית שטוחה)מעט כמון (חצי כפית) פלפל שחור(חצי כפית ).


  • 4

    קינמון (רבע כפית) לערבב מספר דקות ..


  • 5

    תוסיפי שתי עגבניות בגודל בינוני קצוצות או מגורדות (אני גרדתי)ותני לכל התערובת להתבשל עוד כמה דקות..


  • 6

    לאחר מכן לחתוך קוביות בינוניות משני תפוחי אדמה בינוניים קלופים , לתת לתפוחי האדמה להתבשל ואז להוסיף שתי כוסות אורז (שטוף ומסונן) לערבב ולהוסיף ארבע כוסות מים רתוחים ו2.5 כפיות מלח. .


  • 7

    לאחר אידוי המים לכסות את הסיר מתחת למכסה נייר סופג, להנמיך ללהבה נמוכה ולבשל כחצי שעה עד 40 דקות..


1

לטגן בצל גדול או שניים בינוניים עם חצי כוס שמן ולהביא להזהבה..


2

תוסיפי חמש שיני שום כתושות,חצי חבילת כוסברה קצוצה,פלפל חריף קצוץ לערבב על אש נמוכה מספר דקות..


3

להוסיף גראם מאסלה(כפית) כורכום(כפית שטוחה)מעט כמון (חצי כפית) פלפל שחור(חצי כפית ).


4

קינמון (רבע כפית) לערבב מספר דקות ..


5

תוסיפי שתי עגבניות בגודל בינוני קצוצות או מגורדות (אני גרדתי)ותני לכל התערובת להתבשל עוד כמה דקות..


6

לאחר מכן לחתוך קוביות בינוניות משני תפוחי אדמה בינוניים קלופים , לתת לתפוחי האדמה להתבשל ואז להוסיף שתי כוסות אורז (שטוף ומסונן) לערבב ולהוסיף ארבע כוסות מים רתוחים ו2.5 כפיות מלח. .


7

לאחר אידוי המים לכסות את הסיר מתחת למכסה נייר סופג, להנמיך ללהבה נמוכה ולבשל כחצי שעה עד 40 דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד