הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה יחיא

238
צפיות

חצילים

המתכון של

ההחצילים של גיסתי ריקי היקרה

לקבלת הספר של ציפורה יחיא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • • חציל אחד פרוס לפרוסות דקות
  • • 1 בצל קצוץ
  • • עגבנייה
  • • 4 שיני שום כתושות
  • • כפית פפריקה
  • • רבע כפית מלח
  • • כפית אבקת מרק עוף
  • • רבע כפית פלפל שחור גרוס, רבע כפית כמון.
  • • 1 כף רסק עגבניות
  • • 1 פלפל חריף או חצי, לפי הטעם
  • • חצי כוס כוסברה קצוצה
  • • שמן
אופן ההכנה
  • 1

    • לטגן את פרוסות החצילים בשמן חם, לא עמוק, משני הצדדים..


  • 2

    • לטגן בסיר בצל עם כף שמן על אש נמוכה.


  • 3

    • להוסיף את פרוסות החציל המטוגנות.


  • 4

    • להוסיף את שיני השום הכתושות , הכוסברה והפלפל החריף.


  • 5

    • להוסיף את העגבנייה והתבלינים.


  • 6

    • לערבב , לבשל על אש נמוכה כרבע שעה. לקרר ולאחסן במקרר בתוך קופסא..


1

• לטגן את פרוסות החצילים בשמן חם, לא עמוק, משני הצדדים..


2

• לטגן בסיר בצל עם כף שמן על אש נמוכה.


3

• להוסיף את פרוסות החציל המטוגנות.


4

• להוסיף את שיני השום הכתושות , הכוסברה והפלפל החריף.


5

• להוסיף את העגבנייה והתבלינים.


6

• לערבב , לבשל על אש נמוכה כרבע שעה. לקרר ולאחסן במקרר בתוך קופסא..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >> 

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

חצילים קריספי מטוגן בפירורי לחם מוזהבים – ג'קלין פדלון • חצילים מטוגנים בציפוי קראנצ'י – סוניה סאני בן הרוש • חצילים ספרדי-דורית כהן – דורית כהן • חצילים כבושים – מיה חורי • חצילים עם ירקות – אורה ארגוב • חצילים במילוי גבינות – מורן תורג׳מן • מוסקה-חצילים ובשר/עוף – הילה ליברטי • חצילים בנינגה – יפה וקס ברקו • חצילים ולימון כבוש – אורה ארגוב • חצילים ממולאים בבשר – זהבה אבילחק

עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים