ספר המתכונים של זוהרה 🥰
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
להקציף ביצים שלמות עם מלח ובהדרגה להוסיף את הסוכר ולהקציף עד שנוצר קרם תפוח ולבן(בערך 4-5 דקות הקצפה) .
-
להוסיף את שאר המצרכים ולהקציף על מהירות נמוכה רק עד לאיחוד.
-
להעביר לתבנית תנור עם נייר אפיה משומן ולשטח
-
לאפות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות (לא טורבו) למשך 10-12 דקות .
-
כשהעוגה מוכנה, להניח מעל הרולדה נייר אפיה ולהפוך את הרולדה על מגבת
-
-
-
2 כפות אנסטינט פודינג וניל
-
-
-
להכין קרם 1 מיכל שמנת מתוקה, 2 כפות סוכר 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
-
-
להקציף הכל לקצף אורירי ויציב
-
-
8-10 עוגיות לוטוס שבורות לחתיכות גסות.
-
לחתוך מהעוגה פסים ברוחב התבנית שיש לכן.
-
להניח פס עוגה ומעל למרוח מהקרם שכבה יפה אבל לא להעמיס מדי
-
מעל הקרם לזלף ממרח לוטוס ולהניח עוד פס מהעוגה.
-
למרוח מעלין עוד מהקרם ולפזר שברי עוגיות לוטוס ומעל השברים לזלף עוד קצת מהלוטוס.
-
אפשר לקשט בקליק או קוקוס קלוי או בכלום...
-
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד