אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רונית פרץ

20,678
צפיות

עוגת קדאיף וקרם גבינה מושלם

המתכון של
עוגת קדאיף וקרם גבינה מושלם

עוגת שכבות קדאיף וקרם גבינה קלה להכנה וטעימה בטירוףף

לקבלת הספר של רונית פרץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרכיבים לסירופ לתחתית
  • כוס וחצי סוכר
  • כוס וחצי מים
  • 1 מיץ מלימון
  • מרכיבים לקרם
  • 1 שמנת מתוקה
  • 1 כוס חלב
  • 250 גרם גבינה לבנה של טרה
  • כף פודינג וניל אמיתי
  • 1 חבילה פודינג שוקולד לבן
  • מרכיבים לתחתית
  • חבילה אטריות קדאיף
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • 4 כפות אבקת סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    לפזר את שערות הקדאיף על תבנית משומנת.


  • 2

    למרוח מעל חמאה מומסת.


  • 3

    ולאפות עד הזהבה.


  • 4

    לחתוך חתיכה לפורר ולשמור לקישוט.


  • 5

    לבשל את הסירופ ולשפוך על הקדאיף האפוי.


  • 6

    להקציף את חמרי הקרם מלבד הגבינה.


  • 7

    לקצף יציב ולהוסיף בתנועת קיפול את הגבינה ללא נוזלים לערבב ולמרוח על הקדאיף לפזר מעל שערות קדאיף ששמרנו בצד בהצלחה ובהמון אהבה רונית פרץ.


1

לפזר את שערות הקדאיף על תבנית משומנת.


2

למרוח מעל חמאה מומסת.


3

ולאפות עד הזהבה.


4

לחתוך חתיכה לפורר ולשמור לקישוט.


5

לבשל את הסירופ ולשפוך על הקדאיף האפוי.


6

להקציף את חמרי הקרם מלבד הגבינה.


7

לקצף יציב ולהוסיף בתנועת קיפול את הגבינה ללא נוזלים לערבב ולמרוח על הקדאיף לפזר מעל שערות קדאיף ששמרנו בצד בהצלחה ובהמון אהבה רונית פרץ.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד