הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהה-סלט של המרוקאים🤩
לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן
סלט מנגולד-חופית אלמקייס.
לשטוף הייטב 2 חבילות עלי מנגולד(סלק).
לחתוך את העלים ולנקות את הגבעולים מסיבים ולקצוץ .
לחלוט במים חמים 5 דקות ולסנן..
בסיר לחמם רבע כוס שמן,לאדות 6 שיני שום קצוצות,להוסיף תבלינים-כף פפריקה,כף כורכום,כף צילי גרוס,חצי כף פלפל שאטה(חריף),חצי כף כמון,מלח לערבב בשמן,להוסיף מיץ סחוט מלימון וחצי,לערבב ולהוסיף את המנגולד לערבב ולבשל על להבה נמוכה רבע שעה.