אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זוהרה 🥰

79
צפיות

מאפינס לוטוס.

המתכון של
מאפינס לוטוס.

מאפינס לוטוס פשוט טעים! שיכול להיות גם עוגה אם אתן מעדיפות

לקבלת הספר של זוהרה 🥰 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • את המאפינס, אפשר להכין גם כעוגה אחת בתבנית חדפ בינונית או ב-3 אינגליש קטנות.
  • מחממים תנור ל-180 מעלות
  • מצרכים::
  • שימוש בכוס חדפ חם.
  • 4 ביצים שלמות
  • 1 כוס סוכר חום
  • 2 סוכר וניל
  • 2 כוסות קמח
  • 1 א.אפיה
  • 2 כפות גדושות ממרח לוטוס
  • 1/4 כוס מים רותחים
  • 3/4 כוס מים בטמפ' החדר
  • 3/4 כוס שמן
  • אופן ההכנה::
  • מערבבים יחד קמח וא.אפיה
  • את הלוטוס מערבבים עם המים הרותחים, אחרי שהוא מתדלל,
  • מוסיפים את שאר המים ומערבבים היטב יחד.
  • בקערה נפרדת מקציפים במהירות גבוהה ביצים שלימות עם סוכר וניל וכוס הסוכר
  • כ-5-6 דקות שלימות עד שנוצר קצף אורירי בצבע קרם בהיר.
  • מוסיפים בזרם דק את השמן, ואת המים עם הלוטוס, לא עוצרים את פעולת
  • המיקסר ומוסיפים את הקמח והאפיה וממשיכים לערבל רק עד שהקמח נטמע
  • ואין גושים.
  • מעבירים לתבנית שבחרתם.
  • ואופים עד שהעוגה בצבע זהוב עמוק וסכין שננעצת בה יוצאת יבשה.
  • יש להימנע מלפתוח את התנור בחצי שעה הראשונה של האפיה
  • כשאופים בתבניות גדולות יותר ממאפינס.
  • אפשר לאכול אותה כמו שהיא ואפשר לזלף מעל קרם וממרח לוטוס.
  • אני קליתי קוקוס ופזרתי מעל.
  • בהצלחה♥
אופן ההכנה
  • 0

    .


0

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד