הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהנקלף את התפוחים ונחתוך לקוביות קטנות..
נשים את התפוחים במחבט יחד עם 3 כפות סוכר ו2 כפות שמן .
נבשל את התפוחים על אש בינונית עד שהם מתחילים להתקרמל ונצנן אותם..
נכין את השטוזיל: נטחן את אגוזי המלך, קצוץ דק דק. נוסיף לאגוזים, סוכר לבן, נטורינה קינמון, ומלח. נערבב היטב. ונניח בצד..
נערבב קמח, א.אפיה, וקינמון בקערה יבשה..
נקציף את הביצים שלמות על עם ½ כוס סוכר על מהירות גבוהה במשך 5 דקות עד שנוצר קרם בהיר (לא לקצר זמן הקצפה זה מאוד חשוב) נוסיף לביצים בזילוף דק את השמן ואת מיץ התפוזים.
נוסיף את תערובת הקמח..
נכניס פנימה את התפוחים ונערבב רק עד שהם נטמעים בבלילה(להימנע מערבוב יתר).
נעביר את הבלילה לתבניות, תשתדלו לחלק נכון את התפוחים שבבלילה שלא יצא באחד כן ובשני כלום.
נפזר בנדיבות את פירורי השטרוזיל (כל הכמות שהכנתם).
נאפה ב-180 c עד שהעוגה מזהיבה וסכין שננעצת בה יוצאת יבשה..
בהצלחה ❤️.