ספר המתכונים של ציפורה יחיא
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חומרים לתערובת השוקולד
-
-
-
-
-
-
• 1 כוס תערובת אגוזים טחונים ופתיתי שוקולד
אופן ההכנה
-
1
• לערבב בצלחת עמוקה חלמונים עם אבקת אפיה ושמן..
-
2
• להקציף 6 חלבונים עם סוכר לסירוגין..
-
3
• לקפל בעדינות את הקצף עם תערובת החלמונים..
-
4
• להוסיף את הקמח לסירוגין בעדינות בתנועות מקופלות באותו כיוון..
-
5
• להוסיף את תערובת האגוזים והשוקולד ולבחוש בעדינות..
-
6
• לשפוך לתבנית משומנת ולאפות בחום בינוני 170 מעלות בתנור שחומם מראש. .
-
7
• להכניס לסיר את חומרי הציפוי ולבשל על אש נמוכה עד לקבלת בלילה אחידה..
-
8
• לקרר ולמרוח על העוגה לאחר שהתקררה..
1
• לערבב בצלחת עמוקה חלמונים עם אבקת אפיה ושמן..
2
• להקציף 6 חלבונים עם סוכר לסירוגין..
3
• לקפל בעדינות את הקצף עם תערובת החלמונים..
4
• להוסיף את הקמח לסירוגין בעדינות בתנועות מקופלות באותו כיוון..
5
• להוסיף את תערובת האגוזים והשוקולד ולבחוש בעדינות..
6
• לשפוך לתבנית משומנת ולאפות בחום בינוני 170 מעלות בתנור שחומם מראש. .
7
• להכניס לסיר את חומרי הציפוי ולבשל על אש נמוכה עד לקבלת בלילה אחידה..
8
• לקרר ולמרוח על העוגה לאחר שהתקררה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד