אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

3,486
צפיות

עוגת אגוזים עם קצפת

המתכון של
עוגת אגוזים עם קצפת

טעימה ומרשימה

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 ביצים
  • 1 וחצי כוסות סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • 1/2 כוס מיץ תפוזים
  • 1 ורבע כוסות קמח רגיל
  • 1 אבקת אפיה
  • 1 סוכר וניל
  • 1/2 כוס קוקוס
  • 1 כפית נס
  • 1 שוקולד מריר קצוץ גס
  • 1 כוס אגוזים קצוצים גס
  • לקצפת
  • 2 שמנת מתוקה
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • 1/2 כוס חלב
  • 1 כפית נס
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף חלבונים עם הסוכר לקבלת קצף יציב להנמיח את מהירות המיקסר להוסיף לאט את השמן ואת החלמונים ולהמשיך להקציף .


  • 2

    לערבב את כל היבשים להוסיף למיקסר יחד עם המיץ ולערבב לקבלת בלילה חלקה .


  • 3

    לשמן תבנית אני ממליצה לרפד את התבנית עם נייר אפיה .


  • 4

    לאפות 180 מעלות 40 דקות .


  • 5

    כשהעוגה מוכנה להוציא לקרר היטב .


  • 6

    לחתוך באמצע להרטיב עם חצי כוס מים עם כפית נס .


  • 7

    למרוח קצפת לסגור את העוגה ולקשט עם הקצפת .


  • 8

    לקשט מעל עם מעט אגוזים ושוקולד מגורד.


  • 9

    הכנת הקצפת .


  • 10

    להקציף שמנת מתוקה חלב ואינסטנט לקבלת קצפת יציבה להוסיף כפית נס .


1

להקציף חלבונים עם הסוכר לקבלת קצף יציב להנמיח את מהירות המיקסר להוסיף לאט את השמן ואת החלמונים ולהמשיך להקציף .


2

לערבב את כל היבשים להוסיף למיקסר יחד עם המיץ ולערבב לקבלת בלילה חלקה .


3

לשמן תבנית אני ממליצה לרפד את התבנית עם נייר אפיה .


4

לאפות 180 מעלות 40 דקות .


5

כשהעוגה מוכנה להוציא לקרר היטב .


6

לחתוך באמצע להרטיב עם חצי כוס מים עם כפית נס .


7

למרוח קצפת לסגור את העוגה ולקשט עם הקצפת .


8

לקשט מעל עם מעט אגוזים ושוקולד מגורד.


9

הכנת הקצפת .


10

להקציף שמנת מתוקה חלב ואינסטנט לקבלת קצפת יציבה להוסיף כפית נס .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד