הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהעם טוויסט של פטריות ובצל ירוק
לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן
מקלפים את העגבניות ומכניסים למחבת יחד עם הפטריות. מטגנים עם מעט שמן כרבע שעה.
מוסיפים בצל ירוק קצוץ ושום כתוש.
מתבלים במלח ופפריקה לפי הטעם.
ממשיכים לבשל על להבה בינונית כעשר דקות.
שוברים את הביצים ובוזקים עליהם מעט מלח.
מבשלים כ-5 דקות נוספות ומכבים להבה..