אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

4,429
צפיות

כדורי אורז במילוי מוצרלה

המתכון של
כדורי אורז במילוי מוצרלה

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 כוס אורז עגול סוגת
  • 2 כוסות מים
  • רבע כוס שמן זית
  • 2 עגבניות בשלות
  • כף רסק עגבניות
  • שן שום
  • מלח, פלפל
  • שמן קנולה
  • 100 גר' מוצרלה
  • קמח מצה
  • 2 ביצים
  • פרורי לחם מוזהבים
  • מטבל- 1 בצל קטן
  • 4 שיני שום
  • 4 עגבניות בשלות
  • כף רסק עגבניות
  • קורט מלח, פלפל,סוכר
  • 2 ענפי בזיליקום
אופן ההכנה
  • 1

    כדורים -להשרות את האורז חצי שעה ולסנן.


  • 2

    בבלנדר לטחון-רבע כוס שמן זית עם 2 עגבניות בשלות .


  • 3

    כף רסק עגבניות שן שום.


  • 4

    מלח ופלפל.


  • 5

    להוסיף לאורז עם 2 כוסות מים להרתיח להנמיך להבה ל-20 דקות לכבות את הגז ולהשאיר מכוסה עוד 10 דקות.


  • 6

    להכין כדורים בגודל פינג פונג לשטח כל כדור עם ידיים רטובות (כמו לקובה).


  • 7

    להניח קוביה מוצרלה ולגלגל לכדור.


  • 8

    לטבול בקמח מצה ביצה ופרורים מוזהבים ולטגן בסיר קטן בשמן עמוק לצבע זהוב.


  • 9

    מטבל-1 בצל קצוץ.


  • 10

    4 שיני שום.


  • 11

    לטגן לצבע זהוב.


  • 12

    להוסיף 4 עגבניות בשלות.


  • 13

    חתוכות לקוביות ,כף רסק עגבניות.


  • 14

    קורט מלח, פלפל,סוכר.


  • 15

    כ-10 דקות להוסיף.


  • 16

    2 ענפי בזיליקום ולטחון בבלנדר.


  • 17

    להגיש את הכדורים עם המטבל.


1

כדורים -להשרות את האורז חצי שעה ולסנן.


2

בבלנדר לטחון-רבע כוס שמן זית עם 2 עגבניות בשלות .


3

כף רסק עגבניות שן שום.


4

מלח ופלפל.


5

להוסיף לאורז עם 2 כוסות מים להרתיח להנמיך להבה ל-20 דקות לכבות את הגז ולהשאיר מכוסה עוד 10 דקות.


6

להכין כדורים בגודל פינג פונג לשטח כל כדור עם ידיים רטובות (כמו לקובה).


7

להניח קוביה מוצרלה ולגלגל לכדור.


8

לטבול בקמח מצה ביצה ופרורים מוזהבים ולטגן בסיר קטן בשמן עמוק לצבע זהוב.


9

מטבל-1 בצל קצוץ.


10

4 שיני שום.


11

לטגן לצבע זהוב.


12

להוסיף 4 עגבניות בשלות.


13

חתוכות לקוביות ,כף רסק עגבניות.


14

קורט מלח, פלפל,סוכר.


15

כ-10 דקות להוסיף.


16

2 ענפי בזיליקום ולטחון בבלנדר.


17

להגיש את הכדורים עם המטבל.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד