הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן
כדורים -להשרות את האורז חצי שעה ולסנן.
בבלנדר לטחון-רבע כוס שמן זית עם 2 עגבניות בשלות .
כף רסק עגבניות שן שום.
מלח ופלפל.
להוסיף לאורז עם 2 כוסות מים להרתיח להנמיך להבה ל-20 דקות לכבות את הגז ולהשאיר מכוסה עוד 10 דקות.
להכין כדורים בגודל פינג פונג לשטח כל כדור עם ידיים רטובות (כמו לקובה).
להניח קוביה מוצרלה ולגלגל לכדור.
לטבול בקמח מצה ביצה ופרורים מוזהבים ולטגן בסיר קטן בשמן עמוק לצבע זהוב.
מטבל-1 בצל קצוץ.
4 שיני שום.
לטגן לצבע זהוב.
להוסיף 4 עגבניות בשלות.
חתוכות לקוביות ,כף רסק עגבניות.
קורט מלח, פלפל,סוכר.
כ-10 דקות להוסיף.
2 ענפי בזיליקום ולטחון בבלנדר.
להגיש את הכדורים עם המטבל.
