אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

5,508
צפיות

ארנצ'יני כדורי אורז במילוי מוצרלה

המתכון של
ארנצ'יני כדורי אורז במילוי מוצרלה

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 כוס אורז עגול סוגת
  • 2 כוסות מים
  • רבע כוס שמן זית
  • 2 עגבניות בשלות
  • כף רסק עגבניות
  • שן שום
  • מלח, פלפל
  • שמן קנולה
  • 100 גר' מוצרלה
  • קמח מצה
  • 2 ביצים
  • פרורי לחם מוזהבים
  • מטבל- 1 בצל קטן
  • 4 שיני שום
  • 4 עגבניות בשלות
  • כף רסק עגבניות
  • קורט מלח, פלפל,סוכר
  • 2 ענפי בזיליקום
אופן ההכנה
  • 1

    כדורים -להשרות את האורז חצי שעה ולסנן.


  • 2

    בבלנדר לטחון-רבע כוס שמן זית עם 2 עגבניות בשלות .


  • 3

    כף רסק עגבניות שן שום.


  • 4

    מלח ופלפל.


  • 5

    להוסיף לאורז עם 2 כוסות מים להרתיח להנמיך להבה ל-20 דקות לכבות את הגז ולהשאיר מכוסה עוד 10 דקות.


  • 6

    להכין כדורים בגודל פינג פונג לשטח כל כדור עם ידיים רטובות (כמו לקובה).


  • 7

    להניח קוביה מוצרלה ולגלגל לכדור.


  • 8

    לטבול בקמח מצה ביצה ופרורים מוזהבים ולטגן בסיר קטן בשמן עמוק לצבע זהוב.


  • 9

    מטבל-1 בצל קצוץ.


  • 10

    4 שיני שום.


  • 11

    לטגן לצבע זהוב.


  • 12

    להוסיף 4 עגבניות בשלות.


  • 13

    חתוכות לקוביות ,כף רסק עגבניות.


  • 14

    קורט מלח, פלפל,סוכר.


  • 15

    כ-10 דקות להוסיף.


  • 16

    2 ענפי בזיליקום ולטחון בבלנדר.


  • 17

    להגיש את הכדורים עם המטבל.


1

כדורים -להשרות את האורז חצי שעה ולסנן.


2

בבלנדר לטחון-רבע כוס שמן זית עם 2 עגבניות בשלות .


3

כף רסק עגבניות שן שום.


4

מלח ופלפל.


5

להוסיף לאורז עם 2 כוסות מים להרתיח להנמיך להבה ל-20 דקות לכבות את הגז ולהשאיר מכוסה עוד 10 דקות.


6

להכין כדורים בגודל פינג פונג לשטח כל כדור עם ידיים רטובות (כמו לקובה).


7

להניח קוביה מוצרלה ולגלגל לכדור.


8

לטבול בקמח מצה ביצה ופרורים מוזהבים ולטגן בסיר קטן בשמן עמוק לצבע זהוב.


9

מטבל-1 בצל קצוץ.


10

4 שיני שום.


11

לטגן לצבע זהוב.


12

להוסיף 4 עגבניות בשלות.


13

חתוכות לקוביות ,כף רסק עגבניות.


14

קורט מלח, פלפל,סוכר.


15

כ-10 דקות להוסיף.


16

2 ענפי בזיליקום ולטחון בבלנדר.


17

להגיש את הכדורים עם המטבל.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד